極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

每次食親放題都會食最早個段時間，一來有折，二來早食早消化。今次又同朋友嚟到銅鑼灣呢間極尚大瀛喜，呢間放題喺我心目中可以話係全香港數一數二。每次一坐低都會叫返一盤刺身 warm up 一下先，今次叫嘅種類都係平時食開個啲。刺身超級新鮮，完全冇雪味，尤其推介油甘魚同埋三文魚！食刺身走出去自助吧度拎前菜同埋飲品，呢度嘅飲品包羅萬有，連呢隻椰子水都有，真係飲多兩支都唔驚肥！泰式鳳爪呢度嘅前菜真係比其他放題舖多，連我最愛嘅泰式鳳爪都有，而且質素仲好好添，拍得上外面嘅泰國餐廳！豆腐沙律配芝麻醬火炙和牛壽司平時出面食放題真係好少會叫壽司，但係呢度嘅壽司飯都係細細件，見到隔離枱帶自己都忍唔住嗌多幾件壽司！超推介嘅火炙和牛壽司，唔使沾醬都好好食！創意壽司極上花之戀丶熟蝦膏甜蝦壽司丶香蔥鵝肝帶子壽司個人最喜歡食就係極上花之戀，舊飯超細而且 三文魚好厚又肥美，加上多到滿寫嘅蟹籽，正！另外， 呢度嘅串燒都非常出色！連我最愛嘅蒲燒鰻魚都有，諗起都想再食！雜錦天婦羅天婦羅被炸得外脆內軟，最出色當然是天婦羅蝦，隻蝦大大條而且好爽口，唔會炸得過火！我哋仲食咗好多野，美食不能盡錄！當你試過呢度既放題，就知道我無誇張！