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2025-05-15
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大家成日講：咩隱世餐廳，其實又真係有幾隱世呢？但今次👦🏻👧🏻介紹嘅呢間Cafe/日式餐廳就絕對真係隱世餐廳（全靠住附近既朋友介紹先識）！位於馬鞍山西沙既Golden Cafe，地理位置上又真係隔涉咗啲，但係可以用深水埗價錢食到中環級數嘅食物質素，絕對值得山長水遠嚟試下！溫馨提示：餐廳中午時段係食Cafe西餐，晚餐時段食日式料理！唔好好似👧🏻咁傻🐷，晚餐時段以為有西餐食🤣。🌟自家製磯煮鮑魚前菜就揀咗餐廳既招牌菜式磯煮鮑魚，鮑魚非常新鮮，夠曬軟腍同入味。底層既大根蘿蔔清甜完全冇渣。🌟基鯛刺身基鯛刺身可以話係極具誠意之作，原條上，夠哂份量。食落肉質細緻，魚肉有彈性，味道清新淡雅，仲有一啖啖甘甜味。🌟立鱗金鯛全餐重點所在係立鱗燒😍，用上金目鯛魚柳連鱗炸。非常香脆，肉質結實。底層醬汁係南瓜蓉🎃，混入唔少香料，醬汁絲滑，充滿西式料理風味。🌟火炙左口魚邊壽司//飛魚籽軍艦左口魚邊食落重魚油香味，火炙後令到魚油脂味更加突出，入口即溶；飛魚籽軍艦魚籽夠哂份量，口感唔錯！🌟吉列炸蝦反卷吉列炸蝦反卷既壽司飯層唔會太厚，但外層鋪滿大量蟹籽，內層既炸蝦除咗係新鮮炸起極度鬆脆外，蝦肉亦係爽口彈牙。🌟三文魚刺身//
位於馬鞍山西沙既Golden Cafe，地理位置上又真係隔涉咗啲，但係可以用深水埗價錢食到中環級數嘅食物質素，絕對值得山長水遠嚟試下！溫馨提示：餐廳中午時段係食Cafe西餐，晚餐時段食日式料理！唔好好似👧🏻咁傻🐷，晚餐時段以為有西餐食🤣。
🌟自家製磯煮鮑魚
前菜就揀咗餐廳既招牌菜式磯煮鮑魚，鮑魚非常新鮮，夠曬軟腍同入味。底層既大根蘿蔔清甜完全冇渣。
🌟基鯛刺身
基鯛刺身可以話係極具誠意之作，原條上，夠哂份量。食落肉質細緻，魚肉有彈性，味道清新淡雅，仲有一啖啖甘甜味。
🌟立鱗金鯛
全餐重點所在係立鱗燒😍，用上金目鯛魚柳連鱗炸。非常香脆，肉質結實。底層醬汁係南瓜蓉🎃，混入唔少香料，醬汁絲滑，充滿西式料理風味。
🌟火炙左口魚邊壽司//飛魚籽軍艦
左口魚邊食落重魚油香味，火炙後令到魚油脂味更加突出，入口即溶；飛魚籽軍艦魚籽夠哂份量，口感唔錯！
🌟吉列炸蝦反卷
吉列炸蝦反卷既壽司飯層唔會太厚，但外層鋪滿大量蟹籽，內層既炸蝦除咗係新鮮炸起極度鬆脆外，蝦肉亦係爽口彈牙。
🌟三文魚刺身//油甘魚刺身
三文魚刺身油脂分佈均勻，食落口感豐腴，鮮味十足；而油甘魚刺身食落啖啖甘甜，啖啖都食到魚油香。
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