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2021-12-26
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好多人推介嘅雲壽司出名抵食，喺中環、銅鑼灣、太子都有分店，今次黎左中環店，想試啲特別啲嘅魚所以決定食Omakase，價錢非常親民，有$380，$580同$780，我地揀左$780包7款刺身、8款壽司同1件手卷。刺身先上，師傅教我地由最淡味嘅白子食起，跟住食粒貝，然後食魚，最後食蠔。第一次食白子同粒貝，好爽口、鰹魚好有肉感、拖羅超肥美、厚岸生蠔好大隻好creamy，整體都好滿意。8件壽司一啲都唔頹，好新鮮，有機會試下平日冇咩食嘅魚，有幾款特別喜歡🌟(1)北海道牡丹蝦(2)金目雕魚(3)剝皮魚+魚肝🌟(4)北海道馬糞海膽🌟好鮮甜(5)針魚(6)吞拿魚面頰肉🌟燒得出色(7)鮫鰈魚魚邊🌟(8)鮟鱇魚 🌟texture好特別，有點似鵝肝食到呢度都飽飽地，不過最後嘅拖羅手卷唔會令你失望，拖羅蓉多到一路食一路爆出黎😋食物真心唔錯，值得推介！
刺身先上，師傅教我地由最淡味嘅白子食起，跟住食粒貝，然後食魚，最後食蠔。
第一次食白子同粒貝，好爽口、鰹魚好有肉感、拖羅超肥美、厚岸生蠔好大隻好creamy，整體都好滿意。
8件壽司一啲都唔頹，好新鮮，有機會試下平日冇咩食嘅魚，有幾款特別喜歡🌟
(1)北海道牡丹蝦
(2)金目雕魚
(3)剝皮魚+魚肝🌟
(4)北海道馬糞海膽🌟好鮮甜
(5)針魚
(6)吞拿魚面頰肉🌟燒得出色
(7)鮫鰈魚魚邊🌟
(8)鮟鱇魚 🌟texture好特別，有點似鵝肝
食到呢度都飽飽地，不過最後嘅拖羅手卷唔會令你失望，拖羅蓉多到一路食一路爆出黎😋
食物真心唔錯，值得推介！
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