炙燒三文魚丼$98
三文魚堆到好似成座山咁高，有成10幾塊三文魚，三文魚屬於三文魚腩非常肥美，炙燒過嘅魚油脂係口中爆發，入口甘甜
食到一半，原來內有乾坤，飯裏面仲有一層好厚嘅玉子燒，玉子燒蛋味好重，甜甜地加味淋一齊整，玉子嘅質地好滑
✨特上海鮮丼$298
特上海鮮丼超震撼，刺身款式非常多，有增量海膽、紅鱈蟹、增量鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉等，海膽嘅份量真係比得超大方，非常飽滿，濃稠感十足，味道甘甜，芳香四溢，其他刺身魚整成嘅海鮮山，非常鮮味
丼飯仲會跟四片刺身，可以揀油甘魚或者三文魚，我哋揀咗油甘魚，非常厚切和新鮮，魚肉白皙有彈性，脂肪含量適中，口感清淡略帶甘甜
食到如下三分之一嘅時候，可以跟日本嘅食法一樣叫職員加入鯛魚高湯同埋少量嘅柚子皮係丼飯中，成為鯛魚高湯漬飯，鯛魚湯非常鮮甜，一個丼飯有兩種食法
