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2024-01-29
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-有興趣摘荔枝嗎？常説「一粒荔枝三把火」🔥今次呢個菜式非常創新，荔枝嘅外形原來是一顆滿滿蝦肉的蝦球🍤，呢個菜式吸引了我去呢間餐廳。(*‘ v`*)全店走中國風設計，坐在涼亭用餐別有一番風味，令我想起以前在杭州西湖邊的風光，每一個空間、音樂都貫徹着這種風格。主角🩷🍤荔枝蝦球 ＄68 (原價＄108)首先外型真的一百分，造型好似一棵荔枝樹，底盤放了乾冰，上枱時散發着震震仙氣，謀殺好多菲林🎞️。😋味道方面蝦球炸到外面脆卜卜，入面嘅蝦肉比例都多，真材實料蝦肉先可以彈牙爽口，蝦味亦都濃郁，食前再點一下甜酸汁，增加了鮮味，但又唔會炸到太油膩，絕對是一個好睇又好食的菜式！另外呢個價錢真係超抵食，荔枝蝦球有好多粒，包含咁多蝦肉來説$68是良心價。小菜💛拔絲🍍咕嚕肉 HK$148🍍咕嚕肉是我平時必點的菜式，但拔絲咕嚕肉是第一次嘗試，咕嚕肉本身自帶酸酸甜甜的味道，表層的拔絲散發着甜味提升了這個菜式的層次，要夾着一起吃才好吃。另外呢個菜式啖啖肉，肉質超級腍，老人家小朋友都可以食到，另外呢個菜色賣相都好靚，有時賣相美美可以吸引食慾(*‘ v`*)前菜🤎涼拌雞絲粉皮 $68好濃郁嘅麻醬和花生醬，粉皮類似幼腸粉的形
有興趣摘荔枝嗎？
常説「一粒荔枝三把火」🔥今次呢個菜式非常創新，荔枝嘅外形原來是一顆滿滿蝦肉的蝦球🍤，呢個菜式吸引了我去呢間餐廳。(*‘ v`*)
全店走中國風設計，坐在涼亭用餐別有一番風味，令我想起以前在杭州西湖邊的風光，每一個空間、音樂都貫徹着這種風格。
主角
🩷🍤荔枝蝦球 ＄68 (原價＄108)
首先外型真的一百分，造型好似一棵荔枝樹，底盤放了乾冰，上枱時散發着震震仙氣，謀殺好多菲林🎞️。
荔枝蝦球
$68
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😋味道方面
蝦球炸到外面脆卜卜，入面嘅蝦肉比例都多，真材實料蝦肉先可以彈牙爽口，蝦味亦都濃郁，食前再點一下甜酸汁，增加了鮮味，但又唔會炸到太油膩，絕對是一個好睇又好食的菜式！
另外呢個價錢真係超抵食，荔枝蝦球有好多粒，包含咁多蝦肉來説$68是良心價。
小菜
💛拔絲🍍咕嚕肉 HK$148
🍍咕嚕肉是我平時必點的菜式，但拔絲咕嚕肉是第一次嘗試，咕嚕肉本身自帶酸酸甜甜的味道，表層的拔絲散發着甜味提升了這個菜式的層次，要夾着一起吃才好吃。
另外呢個菜式啖啖肉，肉質超級腍，老人家小朋友都可以食到，另外呢個菜色賣相都好靚，有時賣相美美可以吸引食慾(*‘ v`*)
前菜
🤎涼拌雞絲粉皮 $68
好濃郁嘅麻醬和花生醬，粉皮類似幼腸粉的形狀，配合埋青瓜絲和芝麻粒粒，整體鹹甜度都適中，平時喜歡食腸粉多醬的人一定會喜歡！
🤍蒜泥白肉卷$68
蒜泥白肉本身就是四川名菜，使用蒜泥、辣椒醬作為醬汁，以肥美的五花腩作為主角，但呢款菜式特別之處是入面捲着青瓜🥒條，青瓜除咗增加口感，仲可以中和整個菜式的油膩感覺，帶來一啲清新感覺，仲可以輕微解辣，整體都好食。
甜品
酒釀丸子$38
近來凍冰冰好想食暖身的甜點，呢款丸子桂花味好香，配合煙韌的糯米丸子，感覺甜蜜又滋補。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
以上菜式都值得一試，呢間比較適合多人聚會，可以分享多款菜式，生日仲有優惠，四人同行，壽星免費，仲送拔絲士多啤梨🍓，好吸引。(*´∀`)~♥
港島九龍各有一間分店：
🩷麻辣風雲 (旺角)
📍旺角彌敦道628號瓊華中心10樓
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