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2022-06-17
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大圍小館 大圍小館一直有好多朋友都推薦我話聽好好好好食❗️所以我決定帶我寶貝媽媽👸🏻去試試😆平時經過佢都覺得門面非常sharp 醒😆門口都掛滿左紅通通既燈籠🏮🏮🏮🏮勁有中國古代感🤓每晚門口都一定有密集既人群喺度排隊等😂間餐廳勁有存在感🤣每次經過都會俾佢地既門面勁吸精咁望過去👀 心諗到底有幾好食🤔😂平日夜晚佢地係8:00入座, 非常爆滿🫣如果要walk in, 真係要睇運氣🤭想食嘅朋友記得要預約啦😊👧🏻 前菜 (銀魚仔 / 雲耳)超級…….好食!!好香脆❤️仲有滿滿既蜜糖🍯舖滿左係銀魚仔….好食到🤤 吾該上 10碟🙌🏻🙌🏻🙌🏻🤣👧🏻 勾魂叉燒 💵 HK$188必點❗️必點❗️必點❗️基本上每個人黎呢到一定會叫呢個♦️勾魂叉燒♦️係呢度最有名亦都係我自認覺得最有特色既一度菜😎厚肉既叉燒配上秘制陳皮醬🤤再用火槍🔥喺表面燒一燒令到陳皮醬更加入味配上米脆, 咬落去口感層次更加豐富外面脆卜卜再加上厚肉叉燒同汁, 真係一絕👍🏻叉燒肉質好腍❤️肥瘦都好均勻店職員話呢個勾魂叉因為有米脆😂所以亦都有稱 ^越食越有米^ 之説趁熱食個味道係最佳😍➖提外話: 店職員話我知最初勾魂叉係無陳皮醬既😎 但因為想俾顧客多一點新鮮感🙂後
大圍小館一直有好多朋友都推薦我話聽好好好好食❗️所以我決定帶我寶貝媽媽👸🏻去試試😆
平時經過佢都覺得門面非常sharp 醒😆
門口都掛滿左紅通通既燈籠🏮🏮🏮🏮
勁有中國古代感🤓
每晚門口都一定有密集既人群喺度排隊等😂
間餐廳勁有存在感🤣
每次經過都會俾佢地既門面勁吸精咁望過去👀 心諗到底有幾好食🤔😂
平日夜晚佢地係8:00入座, 非常爆滿🫣
如果要walk in, 真係要睇運氣🤭
想食嘅朋友記得要預約啦😊
👧🏻 前菜 (銀魚仔 / 雲耳)
超級…….好食!!好香脆❤️
仲有滿滿既蜜糖🍯舖滿左係銀魚仔….好食到🤤 吾該上 10碟🙌🏻🙌🏻🙌🏻🤣
👧🏻 勾魂叉燒
💵 HK$188
必點❗️必點❗️必點❗️
基本上每個人黎呢到一定會叫呢個♦️勾魂叉燒♦️
係呢度最有名亦都係我自認覺得最有特色既一度菜😎
厚肉既叉燒配上秘制陳皮醬🤤
再用火槍🔥喺表面燒一燒
令到陳皮醬更加入味配上米脆, 咬落去口感層次更加豐富
外面脆卜卜再加上厚肉叉燒同汁, 真係一絕👍🏻
叉燒肉質好腍❤️肥瘦都好均勻
店職員話呢個勾魂叉因為有米脆😂
所以亦都有稱 ^越食越有米^ 之説
趁熱食個味道係最佳😍
➖提外話: 店職員話我知最初勾魂叉係無陳皮醬既😎 但因為想俾顧客多一點新鮮感🙂後期就加左陳皮醬
(呢點我覺得好加分😆老闆真係對自己既菜式同顧客都好有心思誠意同創新)
👧🏻 原囇豆豉雞煲
💵 HK$188
平時食辣辣雞煲🐔就食得多
但食一個唔辣又好食雞煲就真係第一次💁🏻♀️
佢係源用原汁生曬豆豉, 豆豉非常之香!!👐🏻
雞煲黎講, 佢吾會係好油果D, 而且雞係用新鮮雞!
🐔雞件食落去非常嫩滑, 而雞皮係煎得都好脆
食材果然新鮮又高質❤️
👧🏻 無花果肉排
💵 HK$188
佢係用百分百無花🌼果同新鮮無花🌼果整
我超欣賞👏🏻 佢有鮮無花果係入面🤤
食落口酸酸甜甜, 好似真係食緊一啲乾水果咁😌
就算碟餸變涼左😏
都無損佢既美味, 真係食一碟都唔夠喉❤️
肉排方面肉質鬆軟, 由於佢配上無花果去烹調, 所以係帶有淡淡清甜同小小酸既口感, 超級開胃😍
亦都好有特色, 係外面餐廳真係無咩機會試到🙆🏻♀️
👧🏻 三馫籠仔蒸飯
💵 HK$208
首先佢一上枱我已經覺得個飯賣相勁靚👍🏻
而且份量超級足夠
佢嘅蒸飯真係粒粒飯🍚 香同分明
而且佢既飯係見到金黃色🍚
原因係因為佢用鹹蛋黃🥚炒低之後再蒸
配上 蝦乾 魷魚 銀魚仔 加 荷葉去蒸😋
真係只有兩個字可以形容 “ 鮮‼️香‼️ ”
👧🏻 馬荳糕
晚餐完左後, 佢地會附送飯後甜品🍮
馬荳糕很吾錯❤️清清甜甜, 食多幾舊都吾覺肥🤣
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