清真牛肉館 (龍崗道) (已結業)

週末晚同我家大少來到九龍城，一嚐聞名已久的爆汁牛肉餅。同一條街的一頭一尾分別有兩間“清真牛肉館”，睇真D其中一間店名有“北京”字頭，前者門外有人排隊等位，後者則仍有吉位候駕，我倆抱著羊群心態，捨易取難雖然要排隊，但好快便被安排入座，店內幾張大圓枱，人太多幾乎是手踭踫手踭的十分擠迫。馬上叫了一人一個牛肉餅和咖哩牛羊腩雙併，牛肉餅端上來時即刻感到一陣撲面的熱氣，餅皮看來算薄亦不太油，小心翼翼的一小口咬開，嘩！當真如傳說中的爆汁效果，肉汁鮮味醇厚濃郁，餡料則口感鬆軟柔潤，雖然個餅熱到幾乎出煙，但那美味就是令人急不及待地冒著燙舌的危險一口一口咬下去，三扒兩撥之間便已消滅了一個，我倆不約而同脫口一句“再來一個吖，唔該！”接著來的咖哩雙併雖然牛羊腩太碎，但十分腍和入味，端上來時是見有幾塊薯仔的，但當我忙於對付第二件牛肉餅之際，大少爺已靜雞雞地包銷了所有薯仔，還“風涼”地說那些薯仔太腍太濃味，所以幫忙盡快食晒佢喎 ......這一餐以超快速15分鐘內完成便馬上走人，原因 (1) 食完咁熱氣的牛肉餅，一定要去街頭“陳仔”飲碗野葛菜水撲火（so far飲過最濃最有火喉的野葛菜水）；(2) 因座位實在太擠