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2021-11-19
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#上環美食 #Oyster朋友上環放工，搵餐廳時見到八蠔吧，見到生蠔啲相好吸引，即刻拍板食e間。😍坐低叫咗6款生蠔，職員上菜時仲細心提醒我哋順時針咁食。☺️6 Pieces Raw Oyster Assortment 生蠔🦪6款 $378Carlingford (L) & Arousa Bay - Etenia (N1) 細隻啲、淡味但比較creamyRoland Lambert (N2) & OstraRegal (N2) 肉質會較前面隻firmGilladeau (N2) & KYS (N2) 食落甜味會重啲Carbonara - Guanciale, Eggs and Cheese卡邦尼意粉 🍝- 豬面頰肉、蛋、芝士 $168超濃芝士，每食一啖都會成口芝士同蛋，鍾意芝士嘅人要試吓。Seared Silver Cod Fish - Sour Cream, Samphire, Tobiko, Pomme Purée 香煎銀鱈魚🐟配酸忌廉汁、海蘆筍、飛魚子、薯蓉 $298配菜有營養豐富、被稱為海中人蔘嘅海蘆筍，而銀鱈魚齋食會有少少咸，但配埋薯蓉、飛魚子食會幾夾。Tiramisu 🍮意大利
朋友上環放工，搵餐廳時見到八蠔吧，見到生蠔啲相好吸引，即刻拍板食e間。😍
坐低叫咗6款生蠔，職員上菜時仲細心提醒我哋順時針咁食。☺️
6 Pieces Raw Oyster Assortment 生蠔🦪6款 $378
Carlingford (L) & Arousa Bay - Etenia (N1) 細隻啲、淡味但比較creamy
Roland Lambert (N2) & OstraRegal (N2) 肉質會較前面隻firm
Gilladeau (N2) & KYS (N2) 食落甜味會重啲
Carbonara - Guanciale, Eggs and Cheese
卡邦尼意粉 🍝- 豬面頰肉、蛋、芝士 $168
超濃芝士，每食一啖都會成口芝士同蛋，鍾意芝士嘅人要試吓。
Seared Silver Cod Fish - Sour Cream, Samphire, Tobiko, Pomme Purée
香煎銀鱈魚🐟配酸忌廉汁、海蘆筍、飛魚子、薯蓉 $298
配菜有營養豐富、被稱為海中人蔘嘅海蘆筍，而銀鱈魚齋食會有少少咸，但配埋薯蓉、飛魚子食會幾夾。
Tiramisu 🍮意大利芝士餅 $68
甜品叫咗個Tiramisu，芝士好軟滑，食落有陣淡淡甜酒嘅味道。
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