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2021-06-26
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話說今晚約咗朋友食飯，我就提議打邊爐，不過就冇咩心水食店。朋友就同我哋推介呢間家嫂。我自己住大埔，但平時真係好少行呢啲。所以一路都唔覺眼有呢間食店存在。我哋喺夜晚七點嘅時候入座。當事人唔算多。另外值得一提就係。侍應服務非常之貼心。話說我哋四個人。但係有兩個朋友遲到，於是乎我哋企咗喺門口度等。侍應主動行出黎問我哋係咪book咗位。我哋話未齊人。佢話唔緊要都可以照入座先。而且仲唔計我哋時間住。一入到去已經見到一個飲品櫃。入面有勁多飲品。有雪梨茶。紅棗茶同埋竹蔗茅根等等。我哋坐低咗。點左一個$315嘅任食套餐。先來會上一個刺身拼盤。侍應同我哋講。除咗呢個刺身拼盤之外。Menu上嘅其他食物都可以飲叫嘅。雖然呢間餐廳主打係做火鍋。但係唔好睇小佢啲刺身。刺身勁新鮮。最令我喜出望外嘅係，竟然有海膽。海膽味道鮮甜。以最特別嘅地方係，如果你嗰台係超過四個人嘅話。佢上嘅刺身拼盤係超級浮誇。佢會係用一隻大船去裝晒啲刺身。而且大船出菜嘅時候必須有兩位侍應前後捧上。影相打卡一流。除咗刺身船之外，亦都會有小食。有雞翼，鴨血，流心皮蛋，炸蝦多士，同炸翠玉瓜等等。我自己極力推薦可以encore蝦多士同炸翠玉瓜。食完刺
入面有勁多飲品。有雪梨茶。紅棗茶同埋竹蔗茅根等等。我哋坐低咗。點左一個$315嘅任食套餐。先來會上一個刺身拼盤。
侍應同我哋講。除咗呢個刺身拼盤之外。Menu上嘅其他食物都可以飲叫嘅。雖然呢間餐廳主打係做火鍋。但係唔好睇小佢啲刺身。刺身勁新鮮。最令我喜出望外嘅係，竟然有海膽。海膽味道鮮甜。以最特別嘅地方係，如果你嗰台係超過四個人嘅話。佢上嘅刺身拼盤係超級浮誇。佢會係用一隻大船去裝晒啲刺身。而且大船出菜嘅時候必須有兩位侍應前後捧上。影相打卡一流。除咗刺身船之外，亦都會有小食。有雞翼，鴨血，流心皮蛋，炸蝦多士，同炸翠玉瓜等等。
我自己極力推薦可以encore蝦多士同炸翠玉瓜。食完刺身之後佢就會想個雞煲，
我哋揀咗中辣。雞煲就我覺得一般。冇咩特別。食到咁上下嘅時候就到戲肉打邊爐啦。我哋本來以為會好似其他餐廳咁樣，加啲水落個雞煲度就當係打邊爐。點知打邊爐個鍋係另上。
而且個鍋係又係超級浮誇，又係打卡一流😆我哋點左花膠湯底，一揭開個煲蓋，除咗有花膠粟米紅紅蘿蔔之外，
我哋仲發現點解個湯底會有哈密瓜嘅？😆但係又出奇地好食。
緊接着個湯底想嘅係一盤海鮮拼盤，入面有鮑魚，蜆，蝦，魷魚等等之外，最令我驚喜嘅係竟然有切咗半條嘅魚，我真係第一次係街打邊爐見成條魚放落個湯底度滾😆
另外肥牛肥瘦適中，牛味香濃。
另外炸魚皮佢會搵一個類似雀籠嘅物件上菜，又係俾大家打卡嘅。
最後就會送上一個甜品雪糕。雪糕味道正常，冇咩特別。整體來講我本來對呢餐冇乜期望，但係食完之後我覺得我會再幫襯，第一侍應嘅服務態度好好，第二就係佢食物質素唔差，第三就係佢成個環境坐得好舒服。而且加埋一之後，都只係$350。所以我極力推薦大家可以嘗試一下。
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