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2019-05-12
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上次吃飯見到旁邊枱有人食牛腩飯,見到碟牛腩超大份,睇到好似幾夠味。 今日同朋友經過,就入去試一試味道。 大部分牛腩也煮得夠林,不過底層就有兩大塊淨瘦牛肉,吃完上層美味牛腩後,突然一咬是淨肉塊,感覺對比好大。 不過牛腩汁也調得好味及口感好綿,似帶骨膠原感覺。 不過跟餐白飯就不夠熱,只是暖暖溫度。 另外跟餐那一條菜,好怪怪躺在碟上。 朋友就叫了碟干炒牛河,炒得幾夠鑊氣,不過味道太淡,落油又太多,吃完有點油膩感覺。
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