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2023-04-26
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Cube O - Journey with Seajellies (荃灣)荃灣楊屋道88號Plaza 88 8樓PAN - FRIED FOIE GRAS WITH HOMEMADE BERRY SAUCE香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬鮮紅色澤誘人,散發出濃郁的香氣。鵝肝的煎熟程度剛剛好,口感香滑,入口即化,紅莓醬的微酸味道平衡了脂肪的濃郁,讓人回味無窮。PAN-SEA SAISA & CREI香煎比目魚配蕃茄莎莎顏色絢麗,令人食指大動。比目魚的肉質鮮嫩,口感滑嫩,蕃茄莎莎的酸甜味道讓人胃口大開,令人難以忘懷。SPANISH RED PRAWN & SALMON ROERISOTTO西班牙紅蝦三文魚子意大利飯色彩繽紛,令人愉悅。紅蝦的鮮甜味道和三文魚子的鮮魚子味道完美結合,令人驚艷。意大利飯的口感彈牙有嚼勁,吃起來十分過癮。GATEAU OPERA法式歌劇院蛋糕外表光滑,內裡層次分明,呈現出優雅的美感。蛋糕的口感輕盈柔軟,巧克力和咖啡的味道搭配得恰到好處,讓人感受到法式烘焙的細膩與精湛。
Cube O - Journey with Seajellies (荃灣)
荃灣楊屋道88號Plaza 88 8樓
PAN - FRIED FOIE GRAS WITH HOMEMADE BERRY SAUCE
香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬
鮮紅色澤誘人,散發出濃郁的香氣。鵝肝的煎熟程度剛剛好,口感香滑,入口即化,紅莓醬的微酸味道平衡了脂肪的濃郁,讓人回味無窮。
PAN-SEA SAISA & CREI
香煎比目魚配蕃茄莎莎
顏色絢麗,令人食指大動。比目魚的肉質鮮嫩,口感滑嫩,蕃茄莎莎的酸甜味道讓人胃口大開,令人難以忘懷。
SPANISH RED PRAWN & SALMON ROE
RISOTTO
西班牙紅蝦三文魚子意大利飯
色彩繽紛,令人愉悅。紅蝦的鮮甜味道和三文魚子的鮮魚子味道完美結合,令人驚艷。意大利飯的口感彈牙有嚼勁,吃起來十分過癮。
GATEAU OPERA
法式歌劇院蛋糕
外表光滑,內裡層次分明,呈現出優雅的美感。蛋糕的口感輕盈柔軟,巧克力和咖啡的味道搭配得恰到好處,讓人感受到法式烘焙的細膩與精湛。
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