三公台灣料理 (已結業)

今日經開旺角，同朋友行到家樂坊附近有啲餓睇下附近有咩食一，抬頭見到三公呢間店，發現係新開嘅台式餐廳，決定試下😮香酥排骨滷肉飯便當排骨炸得香脆，入口即化，飯嘅口感好彈牙，好有嚼勁。滷肉醬汁汁好入味，唔會太咸，而且肉質好軟熟香酥排骨椒麻拌麵便當排骨同椒麻醬嘅組合好特別，口感酥脆多汁，而麵條彈牙有嚼勁。椒麻醬香辣味十足，開胃。水蓮水蓮脆口清甜，有一種特殊嘅爽脆口感，非常健康。椒麻鴨舌鴨舌質感鮮嫩，入味，而且椒麻醬帶勁，辣味剛好，唔會太辣，啖落去仲有啲微微麻麻嘅感覺香腸配梅子芭樂香腸煎得金黃香脆，咬落去有微微的韌勁，梅子芭樂酸甜味道恰到好處，同香腸嘅風味互相襯托檸檬阿里山愛玉凍愛玉凍得剛好，唔會太硬，而且有晶瑩嘅口感，檸檬味道香醇，帶返清新嘅口感，好解膩。黑糖濃乳愛玉菓子愛玉菓子外層有Q彈嘅口感，配埋黑糖濃乳真係不錯，黑糖香甜同愛玉嘅清香結合得好好，一啖食落去，甜而唔膩。三公嘅食物印象好深刻。唔止味道正，口感亦都好出色。無論係香酥排骨滷肉飯便當、香酥排骨椒麻拌麵便當、水蓮、椒麻鴨舌