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2018-09-10
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喺荃灣做嘢，收工去街市買餸回家弄飯，而每次喺小巴站掛隊候車時都被呢間日本料理"爆丼丼"及佢地個招牌四重爆丼吸引住，望住都有少許流口水感覺。今晚真喺要入去幫襯吓。四重爆丼這個丼丼賣相及份量真喺爆棚，成座山鋪滿海胆，帆立貝，三文魚籽，拖羅碎等。海胆入口即溶，唔腥之餘亦感覺到淡淡海水味，輕輕攪勻與飯齊吃，鮮味好食，大大粒魚籽好有口感，帆立具同拖羅蓉都好新鮮。三文魚刺身雖然得四件，咁大件厚切是其它料理少見，一口一件要慢慢吃才消滅佢，魚脂喺口腔內徘徊，甘香滋味， 這道小吃，本人極之喜愛。蟹籽沙律青瓜絲加埋蟹籽，清清地易入口，都算大碟抵食。未到7點已坐滿大半客人，可算多捧場客
四重爆丼
這個丼丼賣相及份量真喺爆棚，成座山鋪滿海胆，帆立貝，三文魚籽，拖羅碎等。海胆入口即溶，唔腥之餘亦感覺到淡淡海水味，輕輕攪勻與飯齊吃，鮮味好食，大大粒魚籽好有口感，帆立具同拖羅蓉都好新鮮。
三文魚刺身
雖然得四件，咁大件厚切是其它料理少見，一口一件要慢慢吃才消滅佢，魚脂喺口腔內徘徊，甘香滋味， 這道小吃，本人極之喜愛。
蟹籽沙律
青瓜絲加埋蟹籽，清清地易入口，都算大碟抵食。
未到7點已坐滿大半客人，可算多捧場客
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