Tempura Jiro

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第一次食日式天婦羅，先和朋友來吃性價比超高的午餐，天ぷら次郎提供2個價錢的午餐，一場來到吃了比較貴的午市廚師發辦（$880）！吞拿魚醬油漬好厚身，食落口感豐富，又不會太鹹又有魚味🐟有2片已經調好味道。熊本天草花竹蝦 蝦頭和蝦身已經是2道菜式！蝦頭酥脆香口又不乾，吃起來像是在吃薯片。舞茸菇大大顆綿綿脆脆的口感，配上酸汁蘿蔔蓉來吃非常的好食。沙梭魚日式天婦羅中常吃到的食材，肉質十分厚實，魚味濃郁。脆炸的魚骨好考功夫，吃起來也不會刺嘴。穴子三食不同部位也能吃到，侍應會講解配什麽鹽食最好食，比起沙梭魚魚骨我更喜歡比較幼的穴子魚骨！三文魚籽配炸紫菜重頭戲！一咬在嘴裏炸開，口感又脆又香非常好食。番薯不用任何調味料已經十分甜。黑松露炸蛋丼看著師傅一片片黑松露刨到飯上也十分治愈，炸蛋也是招牌之一，流心效果打卡一流。