明洞Express (已結業)

今日放工去尖沙咀買野, 和友人突然想吃韓國菜, 想起之前食過明洞express, 價錢平, 味道不錯, 今晚再去回味一下先, 去到八點, 人來人往, 好熱鬧呢。這裡是先坐低看餐牌, 再自行在外面order食物, 沒有加一服務費。純豆腐湯鍋 $55 - 除了豆腐鍋外, 還附送一碗飯, 兩款前菜。飯偏硬和實, 豆腐鍋色澤很深很紅, 看似很辣的樣子, 對我來說實際也頗辣呢, 辣中帶甜, 很刺激味蕾, 湯內有一隻半熟蛋, 不會自己變熟, 可能湯的溫度不是太滾, 搗破蛋黃後整個湯香氣四溢, 豆腐超級嫩滑, 數量多, 還有些牛肉來提升鮮味, 這個湯飯很開胃呢。前菜包括薯仔, 味道天然具薯香, 泡菜爽口, 酸辣度適中。熱柚子茶 $15 - 很濃郁的柚子味, 味道純淨, 又不會太甜, 喝到底更可吃掉柚子果肉絲呢。人蔘雞湯(半) $78友人點的人蔘雞湯半隻, 同樣地附送兩個前菜和一碗飯。人蔘雞湯的湯底味道偏咸, 吃到有淡淡蔘味, 雞肉肉質不夠嫩滑, 糯米煲到軟糯溶於湯中一起喝也不錯, 還有原粒蒜粒, 味道不會很強烈, 連湯一起吃掉也可以, 整鍋份量很大, 一個女仔喝不完。