Top Blade Steak Lab (梭椏道)

營業中

休息中

今晚同朋友出開何文田，朋友介绍依間叫top blade steak lab的食店。結果真係無介绍錯。店內環境装修舒適，冷氣充足，坐得好舒服。店員友善又有禮貌，很熱誠地推介了一些食物给我們。看完餐牌之後，款式十分多，又有任食的黑松露炸薯條，炸得夠新鲜又夠熱，一食再食。正呀。首先叫咗個牛肉漢堡，好好味，肉汁又多，牛肉好鮮味，芝士又多，生莱十分新鲜。牛肉足足有幾豪米厚。真係好回味。至於前菜沙津份量十足，蔬菜及配料好新鲜。至於牛扒，肉質鮮美，又有口感，唔算韌，個人認為7至8成熟是最適合的。另外，薯蓉都好正，好入味道。最後食埋個芒果批，熱情果味道好濃烈。飲品好咗杯泡沫咖啡，同樣有質素，又滑又香。綜合各方面，依間扒房絕對值得推介。