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2018-09-17
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香港要搵好味既沾麵越來越難,每次試新店其實都戰戰兢兢咁。估唔到今次尖沙嘴呢間真係喜出望外~我就叫左特濃豚骨沾麵($100),湯底超級濃郁,我仲特意加配左芽菜,芽菜同麵一齊沾落個豚骨湯底真係不得了,吸晒d精華!!而豚肉有微微燒過,不過略嫌薄左少少。面硬度我就揀左較硬,面掛湯能力都不錯。媽媽就揀左櫻花蝦拉麵($103),櫻花蝦勁慷慨咁俾勁多,所以成碗都好香鮮味。不過拉麵比起沾麵,始終個人比較偏愛沾麵既麵質,更有咬口。其實選擇都算多,比較好就係除左沾麵都有拉麵,始終同行既朋友仔未必個個都咁喜歡食沾麵㗎嘛。
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