赤本山 (已結業)

估唔到喺將軍澳竟然有間性價比咁高既omakase🙌🏻我同朋友都覺得佢d壽司好大件好足料好抵食, 食到一半我已經飽左8成😂😂-本 $880🔹先付開胃菜已經好豐富有加左柚子皮既廣島蠔🦪食落好爽口~仲有蔥油法國蘑菇(估唔到幾好食🤣), 牛蒡漬同埋水雲醋物~🔹刺身四品象拔蚌 • 梭子魚 • 三文魚籽海膽杯 • 北海道生蠔跟住黎到刺身~ 象拔蚌切成條狀加左岩鹽同青檸代替鼓油調佢既鮮咪出黎~梭子魚微微炙燒過好香口幾好食👍🏻跟住估唔到咁快就有紫海膽食🤣🤣雖然唔算話好鮮甜但完全無腥味同份量好多, 三文魚籽好大粒好甜~個北海道生蠔好大隻, 味道好濃郁同creamy🤤(中意呢個多過前菜既廣島蠔)🔹御料理好少食生燒鰻魚, 佢係燒完再淋汁上去, 所以食落外皮好脆同埋魚肉好厚~🔹壽司七貫赤貝 • 新魷魚 • 真鯛 • 深海池魚 • 中拖羅 • 帆立貝 • 北寄貝 • 海膽佢d壽司好大件特別係北寄貝食完真係超飽😂😂其中我最有驚喜既係個新魷魚~佢係魷魚bb比較爽口, 同埋燒過之後再加魚子醬食落口感好豐富💕另外佢個帆立貝係用手摵開唔係切出黎都好特別~加埋柚子皮食落好清新~最後又有海膽😍不過呢款海膽好食過海膽杯果個,