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2020-01-06
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又到旺角上堂，今次懶得四圍搵，直接在朗豪坊揀一間餐廳。友人喜歡食韓燒，見Lab 10做緊優惠，$248有多款肉類任食，望入去環境亦幾靚，就拍板在這裡用膳。餐廳的管理不錯，爐面感覺新淨企理。選了菠蘿梳打，味道清新，又無汽水咁重碳酸感。先來沙律，沙律用玻璃瓶盛載，美觀又方便拌勻醬汁。肉類以木板送上，不同肉類都有區隔開，整齊之餘亦避免醃料互相影響。所有肉都醃得入味，燒熟後不會韌。當中最欣賞雞肉、豬頸肉和牛板腱，雞肉連皮但皮下脂肪不會太多，連皮食罪惡感也不大，而且雞皮烤得焦脆，很好吃～另外豬頸肉夠爽口，牛板腱夠腍，以$248的放題價而言，性價比超高～還有一大碟牛五花，醬汁和肉很夾，肉質嫩滑，油脂包裹住肉片，很香～～另外還有即熔芝士醬，用來點炸得酥脆的薯條，很滿足～我們5時多已到，當時店內沒太多人，到後來人潮湧入，全部枱都燒得興高采烈的時候竟然也不覺有油煙味，可見店內抽風系統不俗，食完也不用擔心成身油味👍🏻👍🏻👍🏻
友人喜歡食韓燒，見Lab 10做緊優惠，$248有多款肉類任食，望入去環境亦幾靚，就拍板在這裡用膳。
餐廳的管理不錯，爐面感覺新淨企理。
選了菠蘿梳打，味道清新，又無汽水咁重碳酸感。
先來沙律，沙律用玻璃瓶盛載，美觀又方便拌勻醬汁。
肉類以木板送上，不同肉類都有區隔開，整齊之餘亦避免醃料互相影響。所有肉都醃得入味，燒熟後不會韌。
當中最欣賞雞肉、豬頸肉和牛板腱，雞肉連皮但皮下脂肪不會太多，連皮食罪惡感也不大，而且雞皮烤得焦脆，很好吃～
另外豬頸肉夠爽口，牛板腱夠腍，以$248的放題價而言，性價比超高～
還有一大碟牛五花，醬汁和肉很夾，肉質嫩滑，油脂包裹住肉片，很香～～
另外還有即熔芝士醬，用來點炸得酥脆的薯條，很滿足～
我們5時多已到，當時店內沒太多人，到後來人潮湧入，全部枱都燒得興高采烈的時候竟然也不覺有油煙味，可見店內抽風系統不俗，食完也不用擔心成身油味👍🏻👍🏻👍🏻
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