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2021-06-10
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這間位於新葡崗的海膽仔,主要以刺身、壽司及丼飯等,而且價錢公道,丼飯都是五十幾蚊起,刺身定食則由六十至百元不等,性價比高。每份定食都會配上蜆肉麵豉湯及沙律,開胃又有些蔬菜落肚。秘製牛舌丼牛舌厚切而且煮至很腍,牛肉味濃郁,旁邊還有些入口無渣的蘿蔔。生薑豚肉丼豚內戈肥瘦均勻,用了豬腩部份,所以油份感較重,但豚肉完全不韌,加上醬汁帶甜香,送飯一流。三文魚大蝦帶子丼三文魚色澤鮮橙,魚油脂分怖明顯,入口鮮甜甘香;帶子嫩滑鮮甜;蝦肉爽口。炸蝦蟹籽卷蟹子卜卜脆,炸蝦亦都不會太油膩,不過返到屋企就已經不脆口。三文魚腩手卷三文魚腩肥美,有魚油甘香,紫菜還是香脆。
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