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2021-12-20
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之前已經喺慈雲山食過老店嘅煲仔麵，見喺旺角開咗，於是帶朋友去食。新裝修比舊店有特色，但都係走老香港懷舊路線。我哋叫咗沙嗲牛肉煲仔麵，上枱嘅時候唔算好滾，點知食落，公仔麵質都剛剛好，亦都能掛滿沙嗲汁，維持一貫水準。朋友介紹，再叫左個蠟味煲仔飯，有潤腸、臘腸、臘肉，頗有驚喜😍😋首先三個餸都非常多油香，雖然肥咗少少，但係食煲仔飯最重要就係啲油香。最值得讚嘅係個飯，雖然份量唔算好多，但係火候控制得啱啱好。飯焦卜卜脆，而且咬落並唔會黐住啲牙，朋友話應該真係好多油先可以做到咁香脆。雖然肥膩，不過我都剷底照食，因為好食嘅煲仔飯又唔係咁容易食到。😋😋鍾意食煲仔飯嘅朋友一定要試吓。枱面有蠔汁、蒜油、蝦油同鼓油。蠔油好似係佢哋嘅推介。我試咗少少，覺得個蠔油都幾鮮味，雖然有啲戥，但就鮮啲，所以我都買咗一支返屋企。回頭指數：85%
我哋叫咗沙嗲牛肉煲仔麵，上枱嘅時候唔算好滾，點知食落，公仔麵質都剛剛好，亦都能掛滿沙嗲汁，維持一貫水準。
朋友介紹，再叫左個蠟味煲仔飯，有潤腸、臘腸、臘肉，頗有驚喜😍😋首先三個餸都非常多油香，雖然肥咗少少，但係食煲仔飯最重要就係啲油香。最值得讚嘅係個飯，雖然份量唔算好多，但係火候控制得啱啱好。飯焦卜卜脆，而且咬落並唔會黐住啲牙，朋友話應該真係好多油先可以做到咁香脆。雖然肥膩，不過我都剷底照食，因為好食嘅煲仔飯又唔係咁容易食到。😋😋鍾意食煲仔飯嘅朋友一定要試吓。
枱面有蠔汁、蒜油、蝦油同鼓油。蠔油好似係佢哋嘅推介。我試咗少少，覺得個蠔油都幾鮮味，雖然有啲戥，但就鮮啲，所以我都買咗一支返屋企。
回頭指數：85%
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