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2025-02-18
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收工後想同朋友見面聚下，好想食串燒，發現原來中環都有燒烤堂嘅分店，咁近公司勁方便，一於約朋友去dinner食串燒嘆啤酒啦🍢🍻去到未夠七點已經座無虛席，好彩我有book定位一坐低就見到Sapporo生啤做緊買一送一😍當然即刻叫番一part，慢慢一路飲住一路揀串燒啦！🌀豚肉節瓜波板糖（附月見）$38呢個外型真係討好，豚肉一層層真係捲到成枝大lollipop咁，可愛🥰而且口感好有層次，蘸埋月見蛋同吃超讚👍🏻🌀鹽燒原塊雞皮$22呢個雞皮係我最喜歡其中之一，必點，大大塊雞皮超薄身，烤得勁薄脆又香一口咬落去清脆嘅卜卜聲勁療癒🥰調味啱啱好鹹鹹香香🌀蒜香牛油洒煮蜆$68好欣賞個清酒湯汁，比起出邊果啲清酒味更加香濃更重，有牛油同蒜蓉嘅香氣而且好鮮甜，我好鍾意😋蜆肉冇沙鮮甜🌀雞皮墨魚滑雞皮面燒到微焦，入面包住彈牙嘅墨魚滑，口感好鬼正吖🌀孜然豚肉芫荽卷$22我係芫荽怪😆所以必點，烤得焦香嘅豚肉內包住芫茜，真係好香吖♥️最重要係一啲都唔會乾，好juicy 🌀中切鹽燒牛舌芯$28爽彈有咬口，唔會食到根位，而且驚喜有肉汁🌀鹽燒A4 宮崎和牛$58和牛油脂豐香，牛味香濃，烤得恰到好處，肉質嫩嫩🌀味噌松阪豬$28松阪豬
去到未夠七點已經座無虛席，好彩我有book定位
一坐低就見到Sapporo生啤做緊買一送一😍當然即刻叫番一part，慢慢一路飲住一路揀串燒啦！
🌀豚肉節瓜波板糖（附月見）$38呢個外型真係討好，豚肉一層層真係捲到成枝大lollipop咁，可愛🥰而且口感好有層次，蘸埋月見蛋同吃超讚👍🏻
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呢個雞皮係我最喜歡其中之一，必點，大大塊雞皮超薄身，烤得勁薄脆又香一口咬落去清脆嘅卜卜聲勁療癒🥰調味啱啱好鹹鹹香香
🌀蒜香牛油洒煮蜆$68好欣賞個清酒湯汁，比起出邊果啲清酒味更加香濃更重，有牛油同蒜蓉嘅香氣而且好鮮甜，我好鍾意😋蜆肉冇沙鮮甜
🌀雞皮墨魚滑雞皮面燒到微焦，入面包住彈牙嘅墨魚滑，口感好鬼正吖
🌀孜然豚肉芫荽卷$22
我係芫荽怪😆所以必點，烤得焦香嘅豚肉內包住芫茜，真係好香吖♥️最重要係一啲都唔會乾，好juicy
🌀中切鹽燒牛舌芯$28
爽彈有咬口，唔會食到根位，而且驚喜有肉汁
🌀鹽燒A4 宮崎和牛$58
和牛油脂豐香，牛味香濃，烤得恰到好處，肉質嫩嫩
🌀味噌松阪豬$28
松阪豬，肉質香濃有彈性，用味噌烤過味道更能帶出層次
🌀孜然燒蒜蓉茄子$36
茄子係我每次食燒烤、串燒必點，今次都唔例外，烤得軟腍嘅茄子上鋪滿孜然加大量蒜蓉😍味道係無敵，勁香又惹味
🌀浜燒日本活北寄貝$58隻🌀欖角粉絲蒜蓉燒蟶子$52隻
北寄貝鮮甜，而且都幾肥美，我就連殼上嘅湯汁都飲埋，因為好鮮味😋
燒蟶子好新鮮，估唔到都幾大隻下，唔會烤得過熟，配上粉絲同微辣嘅欖角醬，好惹味
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