十三少 (已結業)

路過香港仔，朋友拉著我陪她吃水煮魚，說這家的出品非常不錯。店面在一條小街的後巷，很不起眼，以這樣的位置在疫情期間仲可以維持，出品一定有水準。進入餐廳，內裏裝修簡潔時尚，讓人坐得舒服。我們兩個人叫了個二人套餐，兩個人食飽之餘，仲可以打包回家。水煮魚，超足份量，上桌時，迎來陣陣花椒香味，聞到都令人流口水。店舖有幾種辣度供客人選，我們要的是小辣，我和朋友都是喜歡麻，但又不太能吃辣，這裏因應客人的需要而改變辣到，啱晒我哋。這碟水煮魚面頭鋪滿了兩種乾辣椒粒和花椒，紅彤彤的辣椒，香而不辣。水煮魚片鮮香嫩滑，芽菜爽口，非常開胃。涼拌土豆絲，人手切絲，爽脆有口感，香麻入味，很不錯。麻辣豬手，超出與其的好吃，豬手軟彈入味，平常在家自己炆豬手，很容易把豬手炆爛，十三少的豬手賣相精緻，而且丸淋入味，豬手帶點麻辣，去膩又開胃。紅糖糍粑，外脆內糯，灑上黃豆粉，再點黑糖漿（甜度自己控制），二個人吃飽飯也能把這甜品幹掉，非常好吃😋