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2019-03-26
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環境唔算吵, 幾靜幾舒服, 地點都好易搵到,入到去周圍都好乾淨枝豆作為前菜嘅枝豆,同樣地配上酸酸嘅柚子汁, 令到豆味香味發揮到淋漓盡致.甘油魚非常厚身的油甘魚, 口感十分滿足, 吃幾啖先吃得哂帶子刺身完全不腥的帶子, 食落口整塊都是鮮甜味, 口感十足,肉質都幾厚下.日本凍蕃茄配柚子汁柚子汁嘅酸加上蕃茄嘅酸甜, 味道充滿整個口腔, 係開胃嘅好幫手, 真係吃完一塊又一塊,差啲想要多一碟魚頭魚味好重, 口感爽脆彈牙, 一片薄切魚頭加埋一片薑, 再加啲酸柚子汁, 又幾好吃喎衰鬼.伊佐木魚質新鮮, 酸酸嘅柚子汁加埋小小嘅碎蔥同埋新鮮整嘅芥末, 令到魚嘅鮮味突顯出來,薄切令到口感更為層次分明. 我諗應該要新鮮芥末先做到咁嘅效果, 同時都有一種喜出望外嘅感覺
環境唔算吵, 幾靜幾舒服, 地點都好易搵到,入到去周圍都好乾淨
枝豆
作為前菜嘅枝豆,同樣地配上酸酸嘅柚子汁, 令到豆味香味發揮到淋漓盡致.
甘油魚
非常厚身的油甘魚, 口感十分滿足, 吃幾啖先吃得哂
帶子刺身
完全不腥的帶子, 食落口整塊都是鮮甜味, 口感十足,肉質都幾厚下.
日本凍蕃茄配柚子汁
柚子汁嘅酸加上蕃茄嘅酸甜, 味道充滿整個口腔, 係開胃嘅好幫手, 真係吃完一塊又一塊,差啲想要多一碟
魚頭
魚味好重, 口感爽脆彈牙, 一片薄切魚頭加埋一片薑, 再加啲酸柚子汁, 又幾好吃喎衰鬼.
伊佐木
魚質新鮮, 酸酸嘅柚子汁加埋小小嘅碎蔥同埋新鮮整嘅芥末, 令到魚嘅鮮味突顯出來,薄切令到口感更為層次分明. 我諗應該要新鮮芥末先做到咁嘅效果, 同時都有一種喜出望外嘅感覺
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