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2018-11-15
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之前試過倫哥火鍋，感覺很不錯，原來倫哥現在還開了蒸氣海鮮鍋，好像沒有帶爸媽食過蒸氣海鮮鍋，見價錢很優惠，一於帶倆老來嚐嚐⋯新開業現在還有優惠，8時前離座及10時後入座全單7折，7折後每位都不用二百元，而且有龍蝦食，真的抵食到不得了﹗蒸氣海鮮餐原價每位238，其實正價都己經比好多蒸氣火鍋店平，入座後可以先揀選每款海鮮的配撘，然後職員預備其間可以先嚐暖暖的燉湯，今晚是猴頭菇燉雞湯，足料又夠火猴，暖胃潤肺⋯再來是蠔皇扣鮑魚花膠，雖然鮑魚細細隻，但好有咬口，正﹗第一樣蒸海鮮是蚌仔，口感爽滑，我們選了蟲草花蒸⋯再來是龍躉腩，配菜還有黑松露蝦膠釀豆腐，頭腐跟龍躉腩一樣滑嘟嘟，鮮味十足⋯蒜蓉蒸蝦陣陣蒜蓉香味，蝦肉爽口還開了邊，方便客人食用⋯薑蔥蒸生蠔為生蠔提鮮，生蠔飽滿且多水份⋯龍蝦當然清蒸最好，原汁原味才能嚐到龍蝦最鮮的味道，龍蝦口感相當好，彈牙蝦味好濃，龍蝦拑則是滑滑的，一隻龍蝦，2重口感⋯羔蟹同樣清蒸最好，蟹膏豐富，配菜椰菜花也吸收了蟹的味道，份外好吃呢﹗這個鮮魷腸粉很驚喜，腸粉軟滑，跟鮮魷、甜醬配撘起來完全沒有違和感，超級好食﹗很多時食蒸氣鍋最後都是以粥底作結朿，但倫住蒸卻選擇以這個特色的十
新開業現在還有優惠，8時前離座及10時後入座全單7折，7折後每位都不用二百元，而且有龍蝦食，真的抵食到不得了﹗
蒸氣海鮮餐原價每位238，其實正價都己經比好多蒸氣火鍋店平，入座後可以先揀選每款海鮮的配撘，然後職員預備其間可以先嚐暖暖的燉湯，今晚是猴頭菇燉雞湯，足料又夠火猴，暖胃潤肺⋯
再來是蠔皇扣鮑魚花膠，雖然鮑魚細細隻，但好有咬口，正﹗
第一樣蒸海鮮是蚌仔，口感爽滑，我們選了蟲草花蒸⋯
再來是龍躉腩，配菜還有黑松露蝦膠釀豆腐，頭腐跟龍躉腩一樣滑嘟嘟，鮮味十足⋯
蒜蓉蒸蝦陣陣蒜蓉香味，蝦肉爽口還開了邊，方便客人食用⋯
薑蔥蒸生蠔為生蠔提鮮，生蠔飽滿且多水份⋯
龍蝦當然清蒸最好，原汁原味才能嚐到龍蝦最鮮的味道，龍蝦口感相當好，彈牙蝦味好濃，龍蝦拑則是滑滑的，一隻龍蝦，2重口感⋯
羔蟹同樣清蒸最好，蟹膏豐富，配菜椰菜花也吸收了蟹的味道，份外好吃呢﹗
這個鮮魷腸粉很驚喜，腸粉軟滑，跟鮮魷、甜醬配撘起來完全沒有違和感，超級好食﹗
很多時食蒸氣鍋最後都是以粥底作結朿，但倫住蒸卻選擇以這個特色的十足十二串足料蒸飯來作尾聲，材料果然相當有睇頭，雞肉、臘腸、蝦干、翠玉瓜、南瓜、蝦腩片、芋頭、萵荀、蒜蓉排骨，拌著甜豉油一起吃非常滋味﹗
最後還有黑糖冰涼粉作甜品，超級冰凍，而且好晶螢剔透，好像一顆閃耀鑽石，清甜的味道帶來幸福的滋味，而且是任食的啊﹗我和媽媽都吃了2碗才離開呢﹗食物質素不錯，以這個價錢來說十分優惠，所以入座非常爆滿，大家記得訂枱及把握7折優惠時段啊﹗
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