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2020-02-25
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話說我從沒去過海底撈打邊爐😂真是大鄉里，終於今晚過來打邊爐，都有一點兒期待😆Lift一打開，就有侍應問我們幾多位，隨即遞上一人一杯的檸檬水，等了幾分鐘就有位子了。裡面原來地方很大，一坐下，侍應就迫不及待為我們介紹如何點餐、送上兩包小食，還有幫我們拿了一些小吃，我們一邊吃著小吃，一邊點餐。我點了番茄湯底，侍應很細心的幫我們拿了載著五香牛肉碎及笎䇴的碗子，讓我們可以連蕃茄湯喝，我們舀了蕃茄湯進碗裡，這湯底很不錯耶，加上牛肉碎跟笎䇴真的香好多！點了精品肥牛，沒料到它的牛肉味好香，更因為是薄切，入口即溶，這碟肥牛性價比很高。桂花蚌很鮮甜，很爽口。海鮮魚子夾很特別，有點像魚腐，但更鮮味，裡面還有魚子，喜歡這口感。土豆寬粉名如其名，麵條比較寬，也比較厚，很有嚼勁。手切筍很爽口，沒什麼渣。吃著吃著，有變臉表演，真的看到我目瞪口呆，完全看不出他的套路，厲害！才過了幾分鐘，有師傅在表演拉麵條，全程很流暢，看到麵條越拉越幼，卻不會斷掉，佩服👍🏻另外不得不提的是這裡的醬料bar，醬料的選擇多到數不完！除了常見的蒜泥、蔥花、芝麻外，更有一些少見的，例如芹菜粒、xo醬、五香牛肉、七味粉、花生碎、菌王醬、蠔油等等
Lift一打開，就有侍應問我們幾多位，隨即遞上一人一杯的檸檬水，等了幾分鐘就有位子了。
裡面原來地方很大，一坐下，侍應就迫不及待為我們介紹如何點餐、送上兩包小食，還有幫我們拿了一些小吃，我們一邊吃著小吃，一邊點餐。
我點了番茄湯底，侍應很細心的幫我們拿了載著五香牛肉碎及笎䇴的碗子，讓我們可以連蕃茄湯喝，我們舀了蕃茄湯進碗裡，這湯底很不錯耶，加上牛肉碎跟笎䇴真的香好多！
點了精品肥牛，沒料到它的牛肉味好香，更因為是薄切，入口即溶，這碟肥牛性價比很高。
桂花蚌很鮮甜，很爽口。
海鮮魚子夾很特別，有點像魚腐，但更鮮味，裡面還有魚子，喜歡這口感。
土豆寬粉名如其名，麵條比較寬，也比較厚，很有嚼勁。
手切筍很爽口，沒什麼渣。
吃著吃著，有變臉表演，真的看到我目瞪口呆，完全看不出他的套路，厲害！才過了幾分鐘，有師傅在表演拉麵條，全程很流暢，看到麵條越拉越幼，卻不會斷掉，佩服👍🏻
另外不得不提的是這裡的醬料bar，醬料的選擇多到數不完！除了常見的蒜泥、蔥花、芝麻外，更有一些少見的，例如芹菜粒、xo醬、五香牛肉、七味粉、花生碎、菌王醬、蠔油等等，每人加$18就可以有這麼多醬料，以及一些小吃、水果，超值！
價錢便宜、有驚喜表演，提供貴賓般的待遇，擁有那麼多分店的原因顯然易見。
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