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2023-02-27
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星期日間唔中都會去側魚涌揾好嘢食, 今日見到有一間新開的越南菜館，一於入去試吓。店子裝修充滿傳統越南風味，牆上掛滿老闆手繪傳統越南斗笠，十分有特色。午市十分旺場，可能由於午市套餐價錢相宜，而食物質素不錯有關係。午市套餐共有31款之多，價錢由$52~$68不等。包括有飯，湯河，撈檬和法包，另外更可追加小食和飲品。生牛肉湯河$52~湯頭以牛骨熬煮至少16小時，所以牛味相當濃郁，再配上九層塔，洋葱，葱等配料，十分滋味。生牛肉浸入湯中兩分鐘即可，口感軟腍，牛味香濃，好美味。追加小食~越式炸春捲$18~春捲炸得很香脆， 餡料有木耳，紅蘿蔔，肉碎和椰菜，好味！海南雞飯$62~油飯有很重的香茅味，另外還有少許班蘭和蒜香，粒粒分明，一點也不油腻。海南雞口感十分滑嫩juicy，連雞胸位置也滑，很難得雞皮很薄，很美味！份量頗多，最後忍唔住買了一隻海南雞給爸媽品嚐。追加小食~越式手打墨魚餅(2隻)$28~口感彈牙爽口，食到粒粒墨魚，正！扎肉法包$48~法包十分鬆脆， 餡料有紅蘿蔔， 白蘿蔔絲， 自家製豬肝醬， 扎肉，生菜， 芫茜和青瓜，很滋味。椰汁綠豆冰(特飲+$8)~椰汁味很濃郁，有綠豆蓉在底部，和椰汁很
店子裝修充滿傳統越南風味，牆上掛滿老闆手繪傳統越南斗笠，十分有特色。
午市十分旺場，可能由於午市套餐價錢相宜，而食物質素不錯有關係。
午市套餐共有31款之多，價錢由$52~$68不等。包括有飯，湯河，撈檬和法包，另外更可追加小食和飲品。
生牛肉湯河$52~湯頭以牛骨熬煮至少16小時，所以牛味相當濃郁，再配上九層塔，洋葱，葱等配料，十分滋味。
生牛肉浸入湯中兩分鐘即可，口感軟腍，牛味香濃，好美味。
追加小食~越式炸春捲$18~
春捲炸得很香脆， 餡料有木耳，紅蘿蔔，肉碎和椰菜，好味！
海南雞飯$62~油飯有很重的香茅味，另外還有少許班蘭和蒜香，粒粒分明，一點也不油腻。
海南雞口感十分滑嫩juicy，連雞胸位置也滑，很難得雞皮很薄，很美味！份量頗多，最後忍唔住買了一隻海南雞給爸媽品嚐。
追加小食~越式手打墨魚餅(2隻)$28~
口感彈牙爽口，食到粒粒墨魚，正！
扎肉法包$48~法包十分鬆脆， 餡料有紅蘿蔔， 白蘿蔔絲， 自家製豬肝醬， 扎肉，生菜， 芫茜和青瓜，很滋味。
椰汁綠豆冰(特飲+$8)~椰汁味很濃郁，有綠豆蓉在底部，和椰汁很配合，又清甜又冰涼！
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