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2016-12-09
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每年聖誕節必定到酒店食聖誕餐今年就例外,囡囡想轉下口味.轉食日式放題.價錢平之餘. 仲可以滿足口褔所以今日轉場.到旺角兆萬中心搵食,囡囡想試下大本瀛日式放題.其實我對它沒有太大信心因為價錢如此抵.有些擔心.不過囡囡要吃. 就試.甫入店內.環境一般, 裝潢簡潔.囡囡第一件事Order 刺身拼盤。刺身選擇數量都不少.不過重質不質量。好味先再order.所以每款一至兩件. Size 較薄切。鱆紅魚色澤鮮明通透.入口質素嫩滑。沒有太重雪氣味。較為新鮮。亦沒有霉味。值得推。帶子不是太大的size.不過色澤好光鮮. 而且味道有點意外.帶子味道不遜色於大粒帶子.而且肉質彈牙. 沒有"林"身感覺.希靈魚亦有不錯水準.想不到, 用百多元食放題. 刺身質素, 自己都點頭讚好.如果刺身質素不差.其他美食味道應該不會相差太遠之後再試下其他美食囡囡愛吃牛。我愛吃魚.所以點了牛肉壽司及三文魚壽司.飯的size 亦比較細件。 其實係好事。可以慢慢試多些不同味壽司。連吃兩個冷食.囡囡order壽喜燒牛肉火鍋。以為好細個火鍋。原來不細。最like 蔬菜多。豆腐及冬菇令味道更鮮.牛肉嫩滑。沒有太多根位。食落更有滿足感。看
今年就例外,
囡囡想轉下口味.
轉食日式放題.
價錢平之餘. 仲可以滿足口褔
所以今日轉場.
到旺角兆萬中心搵食,
囡囡想試下大本瀛日式放題.
其實我對它沒有太大信心因為價錢如此抵.
有些擔心.
不過囡囡要吃. 就試.甫入店內.
環境一般, 裝潢簡潔.
囡囡第一件事
Order 刺身拼盤。
刺身選擇數量都不少.不過重質不質量。好味先再order.
所以每款一至兩件.
Size 較薄切。
鱆紅魚色澤鮮明通透.
入口質素嫩滑。沒有太重雪氣味。
較為新鮮。亦沒有霉味。值得推。
帶子不是太大的size.
不過色澤好光鮮. 而且味道有點意外.
帶子味道不遜色於大粒帶子.
而且肉質彈牙. 沒有"林"身感覺.
希靈魚亦有不錯水準.
想不到, 用百多元食放題.
刺身質素, 自己都點頭讚好.
如果刺身質素不差.
其他美食味道應該不會相差太遠
之後再試下其他美食
囡囡愛吃牛。我愛吃魚.所以點了牛肉壽司及三文魚壽司.
飯的size 亦比較細件。
其實係好事。可以慢慢試多些不同味壽司。
連吃兩個冷食.
囡囡order壽喜燒牛肉火鍋。
以為好細個火鍋。原來不細。
最like 蔬菜多。豆腐及冬菇令味道更鮮.牛肉嫩滑。沒有太多根位。
食落更有滿足感。
看見囡囡不用10 分鐘消滅佢。就知好味。
之後來多兩客串燒牛肉粒.入口多汁. 肉味鮮甜嫩滑.
肉之間有微細肥油.
令肉質外層被油脂包著.
更有效鎖住肉汁.
減少流失.
吃了多個肉食. 口內有點膩.點了串燒翠玉瓜及蕃薯
一定要讚翠玉瓜味道.
沒有太多油份在表面.
每口翠玉瓜內水份在口腔內打滾.
完全散發出青香爽甜感覺
因為翠玉瓜即叫即燒. 加上材料新鮮.
才能有足夠水份.
如果一早切定的翠玉瓜, 水份已流失大半.
每次食放題一定叫芝士年榚.再加多粒榴槤炸彈及吉列烈帶子
年榚內芝士帶著軟滑香濃芝士味,外層糯米炸香, 連芝士一齊吃, 有煙煙勒勒感覺
今次沒有失望. 仲有驚喜.
榴槤炸彈. 必叫(如果你愛吃榴槤)
榴槤鮮甜肉嫩. 加上外層脆熱.
榴槤味在舌尖下全釋放
令你一邊吃. 完全忘憂
之後吃吉烈帶子.
變成榴槤帶子.
因為榴槤味道沒有被帶走.
帶子鮮味一一被榴槤覆蓋了. >.<
因為榴槤味道太香濃.便點飛天通菜
再次清下口腔
之後再加個蒜蓉帆立貝上層芝士好厚.
可以減少帆立貝水份流失
令鮮味保存
其實食了不少美食.肚皮差不多肚爆.
不過忍不住再order 一個泰式炒粉絲.
細細碟. 放上枱時, 熱氣上升.
因為鑊氣夠, 食物有足夠熱力,
令香味四散.
簡單一碟泰式炒粉絲.
差不多吃了一半.
已經投降.
但囡囡已經急不及待要吃甜品.
牛乳布丁
又是一個意外之選.牛奶味濃之餘.
布丁滑流.
兩者帶出香嫩細滑感.
不是太飽的話.
我都想order 多個吃.
下星期再去過.
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