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2013-03-29
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日常去酒店食飯，都是自助餐的。今趟，我跟飯腳走進位於帝苑酒店3樓的 － Le Soleil由於餐廳位於3樓，不會被自助餐群影響。環境優雅，氣氛比較安靜外，亦可以欣賞酒店的環境。更加可以讓我重溫一下“子彈升降機”椅子令人坐得舒適，中間有花卉裝飾，很有空中庭園感覺。桌上放的植物擺設也是直的。餐前小食－ 蝦片，跟平時買到的零食不同，很香脆，少許辣，完全不油膩。軟殼蟹青芒果沙律軟殼蟹炸得適中，很脆，不油。配合青芒果沙律，讓口腔充滿清新的感覺。完全是perfect match！頭盤小吃 - 春卷、蝦餅、豬頸肉及粉包最驚喜的是蝦餅及粉包蝦餅 － 炸粉不會很厚，跟出面食的很不一樣。粉包 － 皮薄薄，包得脹脹的，餡尤其多。香芒銀鱈魚魚皮煎得微焦又香脆，但魚肉仍是軟滑的，出色得很！蕃茄濃湯海鮮湯濛本是米線，但我轉了湯濛。Order 了Jumbo size ，亦請他們預先分開兩碗，食得方便。海鮮配料亦很豐富，蝦夠爽，魷魚帶子很新鮮。蕃茄湯底濃郁得令人涶涎三呎。
今趟，我跟飯腳走進位於帝苑酒店3樓的 － Le Soleil
由於餐廳位於3樓，不會被自助餐群影響。環境優雅，氣氛比較安靜外，亦可以欣賞酒店的環境。
更加可以讓我重溫一下“子彈升降機”
椅子令人坐得舒適，中間有花卉裝飾，很有空中庭園感覺。
桌上放的植物擺設也是直的。餐前小食－ 蝦片，跟平時買到的零食不同，很香脆，少許辣，完全不油膩。
軟殼蟹青芒果沙律軟殼蟹炸得適中，很脆，不油。配合青芒果沙律，讓口腔充滿清新的感覺。
完全是perfect match！
頭盤小吃 - 春卷、蝦餅、豬頸肉及粉包最驚喜的是蝦餅及粉包
蝦餅 － 炸粉不會很厚，跟出面食的很不一樣。
粉包 － 皮薄薄，包得脹脹的，餡尤其多。
香芒銀鱈魚魚皮煎得微焦又香脆，但魚肉仍是軟滑的，出色得很！
蕃茄濃湯海鮮湯濛本是米線，但我轉了湯濛。Order 了Jumbo size ，亦請他們預先分開兩碗，食得方便。
海鮮配料亦很豐富，蝦夠爽，魷魚帶子很新鮮。蕃茄湯底濃郁得令人涶涎三呎。
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