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2023-04-06
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早排留意到呢間位於尖沙咀海旁嘅下午茶買一送一,即刻同朋友book咗枱過嚟慶祝佢嘅生日🥳 今次食嘅係佢哋嘅afternoon tea ($588/pax)🫖呢度嘅鬆餅好大個,一上枱嘅時候係微暖嘅,內裏都夠濕潤,但係略嫌第一輪嘅鬆餅有少少Overcooked,第二輪refresh嘅鬆餅就啱啱好🤏🏻 配埋佢哋嘅clotted cream,草莓果醬同藍莓果醬都唔錯,自己更加鍾意藍莓果醬,味道更加豐富🫐五款手指三文治麵包都好鬆軟,當中最令我滿意嘅就係鮮雞蛋配松露蛋黃醬,佢個松露味都幾出,但係整體來講餡料都偏少,所以唔係好食到佢餡料嘅味🫢五款甜點就以慕絲蛋糕為主,但係味道都未算好濃郁,最好食嘅係吉士撻,夠香同夠滑,撻皮夠鬆化,另外比較好嘅係青蘋果慕絲蛋糕,紅桑子朱古力蛋糕就正正常常,但係伯爵茶慕絲蛋糕就冇乜味,櫻花馬德蓮更加係甜到懷疑人生🫠除咗三層架下午茶,佢哋仲會有個蛋糕trolley,每日嘅蛋糕款式都唔同,當日係玫瑰開心果蛋糕同埋紅絲絨卷蛋,自己覺得玫瑰開心果蛋糕幾特別,而且食到開心果仁💚 不過蛋糕體就比較粗糙🫢紅絲絨卷蛋都夠濕潤,buttermilk份量比較多,兩款甜度都適中💝因為今次朋友生
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呢度嘅鬆餅好大個,一上枱嘅時候係微暖嘅,內裏都夠濕潤,但係略嫌第一輪嘅鬆餅有少少Overcooked,第二輪refresh嘅鬆餅就啱啱好🤏🏻
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五款手指三文治麵包都好鬆軟,當中最令我滿意嘅就係鮮雞蛋配松露蛋黃醬,佢個松露味都幾出,但係整體來講餡料都偏少,所以唔係好食到佢餡料嘅味🫢
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五款甜點就以慕絲蛋糕為主,但係味道都未算好濃郁,最好食嘅係吉士撻,夠香同夠滑,撻皮夠鬆化,另外比較好嘅係青蘋果慕絲蛋糕,紅桑子朱古力蛋糕就正正常常,但係伯爵茶慕絲蛋糕就冇乜味,櫻花馬德蓮更加係甜到懷疑人生🫠
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除咗三層架下午茶,佢哋仲會有個蛋糕trolley,每日嘅蛋糕款式都唔同,當日係玫瑰開心果蛋糕同埋紅絲絨卷蛋,自己覺得玫瑰開心果蛋糕幾特別,而且食到開心果仁💚 不過蛋糕體就比較粗糙🫢紅絲絨卷蛋都夠濕潤,buttermilk份量比較多,兩款甜度都適中💝
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因為今次朋友生日,餐廳仲送咗cheesecake畀佢,呢件cheesecake真心超滑,芝士味都算濃郁,畫埋碟幾有心思🫶🏻
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始終呢一間係來自英國嘅皇室御用品牌,所以佢哋用餐嘅細節都令人感受到嗰種英國皇室嘅優雅氣派🇬🇧侍應全部都好有禮貌,加埋成個雅致嘅環境同無敵維港景色,成個用餐體驗都唔錯👍🏻 雖然佢呢度所有單品都可以refill,不過如果要正價過嚟食呢個下午茶嘅話就有少少貴,抵唔抵食就見仁見智🤣
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