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2022-11-29
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灣仔呢間樓上cafe Uluru憑住非常有心思嘅黑白漫畫風手繪牆吸引唔少人嘅眼球😻😻我自己都encore咗幾次啦😆因為除咗環境寬敞又靚之餘，食物質素都好高😋😋份量大又吸睛，每款菜式都盡顯店子嘅心思❤️嚟呢度真係影到唔少靚相，要細心留意下佢哋每一幅牆，每一道筆觸都好靚呀🥰🥰黑松露阿根廷紅蝦刺身阿根廷紅蝦係非常少有矜貴嘅食材😮估唔到呢度都有，賣相好精緻🤩店員叮囑要撩下蝦頭啲膏，果真勁多蝦膏🦐配新鮮彈牙嘅蝦肉一齊食，鮮甜味level up，加少少黑松露醬點綴，成件事華麗又好味😍餐湯、蒜蓉包餐湯係甘筍湯，質感非常滑，甘筍味香而不青。虎蝦海鮮冬蔭功韓式年糕虎蝦超大隻爽彈，青口同帶子都好新鮮，用料絕不欺場👏🏻年糕煙煙靱靱，沾上聞落非常香嘅冬蔭功湯食，唔辣但冬蔭功味非常濃郁，好食😋😋慢焗美國安格斯牛胸肋骨端上枱見到都嘩嘩聲🤣嘅巨型牛胸肋骨，豬肋骨就食得多，原來牛胸肋骨都好正😗😗肉質焗至非常腍，一絲絲嘅肉每條都入晒gravy嘅味，份量大到食唔晒都要打包拎返屋企🤪Uluru二次元立體夢幻蛋糕（白色－草莓果醬－鮮草莓）貫徹Uluru手繪風格嘅靚靚2D蛋糕，拎嚟做生日蛋糕真係一流🤩🤩我同朋友都忍唔住捧住佢係咁
黑松露阿根廷紅蝦刺身
阿根廷紅蝦係非常少有矜貴嘅食材😮估唔到呢度都有，賣相好精緻🤩店員叮囑要撩下蝦頭啲膏，果真勁多蝦膏🦐配新鮮彈牙嘅蝦肉一齊食，鮮甜味level up，加少少黑松露醬點綴，成件事華麗又好味😍
餐湯、蒜蓉包
餐湯係甘筍湯，質感非常滑，甘筍味香而不青。
虎蝦海鮮冬蔭功韓式年糕
虎蝦超大隻爽彈，青口同帶子都好新鮮，用料絕不欺場👏🏻年糕煙煙靱靱，沾上聞落非常香嘅冬蔭功湯食，唔辣但冬蔭功味非常濃郁，好食😋😋
慢焗美國安格斯牛胸肋骨
端上枱見到都嘩嘩聲🤣嘅巨型牛胸肋骨，豬肋骨就食得多，原來牛胸肋骨都好正😗😗肉質焗至非常腍，一絲絲嘅肉每條都入晒gravy嘅味，份量大到食唔晒都要打包拎返屋企🤪
Uluru二次元立體夢幻蛋糕（白色－草莓果醬－鮮草莓）
貫徹Uluru手繪風格嘅靚靚2D蛋糕，拎嚟做生日蛋糕真係一流🤩🤩我同朋友都忍唔住捧住佢係咁打卡😂唔止賣相吸引，味道都有水準，蛋糕鬆軟有蛋香，中間夾上草莓果醬同鮮草莓，酸酸甜甜平衡返😚😚
嚕嚕米－森之家
呢個Moomin World嘅甜品都超級靚😍冬菇加上泥土造型好完整，鮮艷嘅冬菇🍄唔係毒菇嚟架😏係白朱古力包裹住草莓慕絲，草莓醬佔比多所以酸酸甜甜唔會覺得甜膩。好鍾意側邊扮泥土嘅朱古力crumble，可可味香濃😗
Blue Lemonade、Lychee Mojito
呢度嘅飲品一向以巨量級🍷同靚靚顏色取勝，cocktail飲到淡淡荔枝香，味道都唔錯，blue lemonade打卡一流，仲好refreshing。
人均消費：$500
推介指數（10分為滿分）：9分
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