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2016-05-19
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此店裝收了成個月, 終於攪掂, 係全店大翻新, 形象完全不同, 光猛了很多, 員工有禮貌好多...真係好有禮貌, 同之前完全不同, 之前的員工, 簡直係趕客式服務.新式茶餐廳格局, 晚市價錢, 雙拼碟頭燒味飯, 要六十二蚊, 無飲品, 是太興和翠華的價位... 思前想後, 最終要了一碟叉燒燒鴨飯 ($62) 一早向店員講, 要走"豉油", 重講咗兩次, 上檯, 嚟到面前, 都係落咗豉油.... 頂! 做開遊客、自由行生意既餐廳, 都係無得救....叉燒的水準不錯, 燒得邊位略焦黑, 咬落軟身有彈力, 味道略甜. 燒鴨五年, 三件屬胸部位置, 鴨皮燒得尚算滿意, 另外兩件, 屬於背脊位, 但顏色偏淡, 有淤色, 味道偏鹹. 如此水準, 如不考慮價格, 給我評分, 65分吧... 但如果考慮埋訂價, 只能給50分, 剛合格 ...
此店裝收了成個月, 終於攪掂, 係全店大翻新, 形象完全不同, 光猛了很多, 員工有禮貌好多...真係好有禮貌, 同之前完全不同, 之前的員工, 簡直係趕客式服務.
新式茶餐廳格局, 晚市價錢, 雙拼碟頭燒味飯, 要六十二蚊, 無飲品, 是太興和翠華的價位...
思前想後, 最終要了一碟叉燒燒鴨飯 ($62) 一早向店員講, 要走"豉油", 重講咗兩次, 上檯, 嚟到面前, 都係落咗豉油.... 頂! 做開遊客、自由行生意既餐廳, 都係無得救....
叉燒的水準不錯, 燒得邊位略焦黑, 咬落軟身有彈力, 味道略甜. 燒鴨五年, 三件屬胸部位置, 鴨皮燒得尚算滿意, 另外兩件, 屬於背脊位, 但顏色偏淡, 有淤色, 味道偏鹹.
如此水準, 如不考慮價格, 給我評分, 65分吧... 但如果考慮埋訂價, 只能給50分, 剛合格 ...
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