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2014-09-06
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羊鞍常見於西餐之中 但做法變化不大想要專注吃一頓羊羊羊 可以選擇的餐廳實在不多這一家是小數當中 評價與人氣不錯的店店子小小 地方淺窄 燈光暗淡二人分到一張小桌子食物還沒來 餐具已佔去一半說實話這裡不是坐着舒服的地方不至於急着吃完走人 還是會慢慢用餐但是吃飽了不會多待想要舒舒服服跟別人談天說地 還是飯後另覓地方吧菜單以富有民族色彩的布包覆店子雖小 但菜式非常多豬雞牛羊鴨海鮮蔬菜變換着烹調方式做出五花八門的菜很適合一大班朋友來吃 【如果不怕迫的話..........清真青椒土豆絲兩個人只能容下兩盤羊 可是只有肉未免太膩點了土豆絲作為緩衝 選這個實在是經驗所致之前兩次到訪 點葉菜類的都是味道怪怪這次就覺得土豆最安全果然失敗乃成功之母 這次點對了土豆絲酸酸辣辣 酸是咸酸菜的味兒非常對我的胃口 輕輕的辣吃起來更惹味土豆絲爽口帶些微汁液 正好緩解過度吃肉的膩鎮店清真古法極品燒羊鞍之前兩次到來都點上這個 兩次也覺得非常好吃然而其他菜式不怎麼樣所以這次決心以吃羊為主 不受其他肉類海鮮誘惑滿懷決心卻換來滿腔失望羊鞍肉太厚又硬 咬起來費勁羊膻味極少 以燒的作法還要不香整體質素低下 實在配不上“鎮店”一詞！
羊鞍常見於西餐之中 但做法變化不大想要專注吃一頓羊羊羊 可以選擇的餐廳實在不多
這一家是小數當中 評價與人氣不錯的店
店子小小 地方淺窄 燈光暗淡二人分到一張小桌子
食物還沒來 餐具已佔去一半
說實話這裡不是坐着舒服的地方
不至於急着吃完走人 還是會慢慢用餐
但是吃飽了不會多待
想要舒舒服服跟別人談天說地 還是飯後另覓地方吧
菜單以富有民族色彩的布包覆
店子雖小 但菜式非常多豬雞牛羊鴨海鮮蔬菜變換着烹調方式做出五花八門的菜
很適合一大班朋友來吃 【如果不怕迫的話..........
清真青椒土豆絲兩個人只能容下兩盤羊 可是只有肉未免太膩
點了土豆絲作為緩衝 選這個實在是經驗所致
之前兩次到訪 點葉菜類的都是味道怪怪
這次就覺得土豆最安全
果然失敗乃成功之母 這次點對了
土豆絲酸酸辣辣 酸是咸酸菜的味兒
非常對我的胃口 輕輕的辣吃起來更惹味
土豆絲爽口帶些微汁液 正好緩解過度吃肉的膩
鎮店清真古法極品燒羊鞍之前兩次到來都點上這個 兩次也覺得非常好吃
然而其他菜式不怎麼樣
所以這次決心以吃羊為主 不受其他肉類海鮮誘惑
滿懷決心卻換來滿腔失望
羊鞍肉太厚又硬 咬起來費勁
羊膻味極少 以燒的作法還要不香
整體質素低下 實在配不上“鎮店”一詞！
塞外風味BBQ香烤羊肋排肉質軟腍 舌頭一翻即可把骨頭退下
加上表面黏滿醬汁 跟燒羊鞍正好形成對比
那一道是乾的 這一道正好是濕的
但說多了還是不滿意這道菜
醬汁味道不怎樣 不會覺得好吃也不會覺得難吃
味覺是完全跟它打不上關係
羊肋排再軟腍又如何 假如這道菜不叫羊肋排也就算了
可它名字頂着個羊字 吃起來卻跟老火湯裡的豬肉骨沒差
一样是肉質軟腍 但味道已不剩多少
這個羊肋排比羊鞍更過份 絕對沒有羊味
青檸梳打味道偏甜 青檸味道不足
比較像喝罐裝汽水
裡面放了會發光的燈 不太懂得欣賞這做法..........
價錢不算便宜 一頓下來就像花幾百塊錢吃土豆絲= =
要不是心念之前兩次吃到水準高的羊鞍 這次必須差評
約了朋友三星期後再來復戰
要是沒有改善 大概三五七年都不會再來了
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