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2008-02-29
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上回到旺角稻香，印象十分好，故昨晚打邊爐癮起，便想起沙田稻香。今次不叫套餐，選擇散叫。有幾款貴價海鮮也包湯底，我們點了肉蟹和鴛鴦鍋(共$148)，肉蟹肉質不錯，但老公嫌太細隻，肉不多。其他火料每碟由$28至$48不等，九時後會便宜些。點了豬(腌得頗入味，不錯)、皇帝菜(整齊地切成葉和莖兩部份，方便放到鍋中淥熟，很細心﹗)、脆鯇片(普通)、魚皮鮫拼水鮫(味道普通)、牛丸拼魚蛋、芥辣墨丸拼芝心蝦丸(一咬墨丸wasabi噴出來，吃溶掉的芝心很過癮)、公仔麵拼烏冬，勝在多款，雙拼亦讓客人多嘗一款食物，最人少又想多吃幾款的食客，值得一讚﹗至於肥牛，上回在旺角稻香吃的手切肥牛不俗，怎料這裏的賣相完全不同，味道雖不致於差，但切得很碎，雪花亦欠勻稱，有點失望；鮮榨西瓜汁雖然平($20)，但很淡，像溝了水，連一向嗜果汁的阿仔喝了一口也不“喉”，於是要求轉為橙汁(我認為是Mr. Juicy之類，非新鮮榨)。另一失望之處﹗還有，清湯那邊湯底很淡，服務員加的只是水，不是湯，冇味冇道﹗怪不得人流不及旺角舖，又一次證明人少的食店水準應不會高的道理﹗
上回到旺角稻香，印象十分好，故昨晚打邊爐癮起，便想起沙田稻香。
今次不叫套餐，選擇散叫。有幾款貴價海鮮也包湯底，我們點了肉蟹和鴛鴦鍋(共$148)，肉蟹肉質不錯，但老公嫌太細隻，肉不多。其他火料每碟由$28至$48不等，九時後會便宜些。點了豬(腌得頗入味，不錯)、皇帝菜(整齊地切成葉和莖兩部份，方便放到鍋中淥熟，很細心﹗)、脆鯇片(普通)、魚皮鮫拼水鮫(味道普通)、牛丸拼魚蛋、芥辣墨丸拼芝心蝦丸(一咬墨丸wasabi噴出來，吃溶掉的芝心很過癮)、公仔麵拼烏冬，勝在多款，雙拼亦讓客人多嘗一款食物，最人少又想多吃幾款的食客，值得一讚﹗
至於肥牛，上回在旺角稻香吃的手切肥牛不俗，怎料這裏的賣相完全不同，味道雖不致於差，但切得很碎，雪花亦欠勻稱，有點失望；鮮榨西瓜汁雖然平($20)，但很淡，像溝了水，連一向嗜果汁的阿仔喝了一口也不“喉”，於是要求轉為橙汁(我認為是Mr. Juicy之類，非新鮮榨)。另一失望之處﹗還有，清湯那邊湯底很淡，服務員加的只是水，不是湯，冇味冇道﹗
怪不得人流不及旺角舖，又一次證明人少的食店水準應不會高的道理﹗
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