板長壽司 (昌記大廈) (已結業)

自選壽司定食12貫（$158），有稻庭烏冬、沙律、味噌湯。12貫揀咗三文魚壽司、帆立貝壽司、火炙鰻魚壽司、梅真鯛壽司、飛魚籽軍艦、蔥粒吞拿魚軍艦。稻庭烏冬口感幾好👍🏻夠滑口，火炙鰻魚壽司鰻魚夠大舊，梅真鯛壽司係其他壽司店未必食到可以一試。火炙鵝肝（$35）鵝肝夠肥美大舊，燒完之後會聞到鵝肝溢出既油香味，邪惡之選。燒玉子（$20）份量還可以，玉子夠甜味，鍾意玉子既人可以點。整體嚟講壽司既質素都算高，會食得出食物既鮮味。