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2009-09-04
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不知不覺間，我們對日式西餐廳有了一份鍾情，很喜歡白色和簡單的配搭，特色的食材或做法，和那製作精美的餐牌，今次就試了TOI，試試那米比薩到底是什麼一回事。在米比薩中，海鮮和鰻魚是我們的心水，最後我們點了鰻魚，把海鮮留給大板燒。鰻魚比薩先上碟，賣樣未如我們在門外見到的一樣吸引。鰻魚是薄身，不算出色，飯上面也加了青椒、栗米和芝士，好像沒有其他材料了。飯有點飯焦是可以接受的，但做得較硬身，咬下去時就不能提起興趣，最好的是邊位有些香口的芝士，也略嫌太少了。接著是海鮮大板燒，大板燒很厚身，以為會很飽，原來菜絲佔了八成。茄醬下得不平均，有些地方很酸，有些則沒味。我也吃到少少的蛋味，只是太少，也在底部。咦! 海鮮呢??最後來一客宇治金時，第一次吃這出名的甜品，還不錯的。綠茶醬下在軟雪糕上，綠茶味不夠。紅豆在底，煮得夠淋。暖的番薯和凍的雪糕的配合，幾有層次感，冰火交替的感覺實在難以形容，第一次這樣吃軟雪糕呢。店子可能太多人，沒有那份清靜，還吵得有點過份。最後要了一杯水，女友突然說不要飲不要飲，我驚訝地問為什麼，她見到店員在很多盛滿了水的杯中倒回入那水壺，然後又盛滿入我們的杯子裡。雖然這不能證明那些杯是收
在米比薩中，海鮮和鰻魚是我們的心水，最後我們點了鰻魚，把海鮮留給大板燒。
鰻魚比薩先上碟，賣樣未如我們在門外見到的一樣吸引。鰻魚是薄身，不算出色，飯上面也加了青椒、栗米和芝士，好像沒有其他材料了。飯有點飯焦是可以接受的，但做得較硬身，咬下去時就不能提起興趣，最好的是邊位有些香口的芝士，也略嫌太少了。
接著是海鮮大板燒，大板燒很厚身，以為會很飽，原來菜絲佔了八成。茄醬下得不平均，有些地方很酸，有些則沒味。我也吃到少少的蛋味，只是太少，也在底部。咦! 海鮮呢??
最後來一客宇治金時，第一次吃這出名的甜品，還不錯的。綠茶醬下在軟雪糕上，綠茶味不夠。紅豆在底，煮得夠淋。暖的番薯和凍的雪糕的配合，幾有層次感，冰火交替的感覺實在難以形容，第一次這樣吃軟雪糕呢。
店子可能太多人，沒有那份清靜，還吵得有點過份。最後要了一杯水，女友突然說不要飲不要飲，我驚訝地問為什麼，她見到店員在很多盛滿了水的杯中倒回入那水壺，然後又盛滿入我們的杯子裡。雖然這不能證明那些杯是收回其他食客的杯，但是我們還是不飲為妙。
漂亮的食物無疑是會加分的，但它終究不是藝術品，是要放入口中。如果他們對煮食物多花一點功夫，用料合乎消費者心中的價值，這店是有潛在的發展空間。
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