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2021-12-02
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近年來接觸潮州菜的次數實在多了, 漸漸地對潮州菜的興趣是有增無減,而在香港的潮州菜店子為數不少。這一晚, 在紅磡做完運動之後, 便要找個地方吃晚飯,印象中有間評價不錯的潮州菜館在附近, 就來會一會這店子。湯品是燉竹絲雞,用竹絲雞再加上配料有赤肉,湯本身鮮甜美味,醇香夠火侯,竹絲雞嫩滑好吃。當然要試金牌滷水鵝片飯,滷水鵝片份量不少, 鵝片肉質軟熟而鹵水味足,滷水蛋也不錯。飲品有凍奶茶, 香滑幼細, 奶味較重,甜味剛剛好。是晚吃得滿意, 食物有水準, 價錢經濟實惠,值得一試。
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