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餐廳: 牛涮鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-05-23 2099 瀏覽
牛涮鍋最近推出左個買一送一既Promotion,不過限時一星期。本身諗住任食既野都唔方好,所以睇過就算,無打算去。點知咁岩得咁橋,見到個youtuber介紹,望落質素又無想像中咁差喎,即刻約朋友係結束前尾二果日去試。星期日晚市4:30就開始,為左食佢,我同朋友都無食午餐,所以非常餓。今次試平時唔捨得食既$398放題,可以任食日本黑毛和牛同海鮮😏。而湯底就叫左甜醬油併泡菜鴛鴦湯甜醬油同牛肉真係好夾,煮完之後就咁食都好正!!~今次promotion係必須連埋啤酒放題$22,所以破例飲左一杯啤酒,但其實放題得90分鐘咁少,飲一杯已經係極限…海鮮拼盤有大大隻桶蠔、大蝦、帶子、墨魚仔四款,當中既桶蠔同大蝦encore左幾次添!! 桶蠔熟左都唔太縮水,而且仲好飽滿,麻麻地蠔既朋友都話食到蠔既甜味;大蝦肉實又彈牙,新鮮feel;帶子熟後縮左一半水,而且又無乜味;墨魚仔就一直都唔好食佢。第一round,職員會送上豚肉同雞件,無得揀唔要,唯有食埋佢。豚肉有豬味,而且又唔算韌,但今次主力食日本和牛,所以無再叫;雞件嫩滑唔腥,但雞味就唔太食得出第一round既兩盤和牛賣相已經唔錯,但第二round既和牛更靚
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牛涮鍋最近推出左個買一送一既Promotion,不過限時一星期。本身諗住任食既野都唔方好,所以睇過就算,無打算去。點知咁岩得咁橋,見到個youtuber介紹,望落質素又無想像中咁差喎,即刻約朋友係結束前尾二果日去試。

星期日晚市4:30就開始,為左食佢,我同朋友都無食午餐,所以非常餓
。今次試平時唔捨得食既$398放題,可以任食日本黑毛和牛同海鮮😏。而湯底就叫左甜醬油併泡菜鴛鴦湯
甜醬油併泡菜鴛鴦湯底
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甜醬油同牛肉真係好夾,煮完之後就咁食都好正!!~


今次promotion係必須連埋啤酒放題$22,所以破例飲左一杯啤酒,但其實放題得90分鐘咁少,飲一杯已經係極限…
海鮮併盤
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海鮮拼盤有大大隻桶蠔、大蝦、帶子、墨魚仔四款,當中既桶蠔同大蝦encore左幾次添!! 桶蠔熟左都唔太縮水
,而且仲好飽滿,麻麻地蠔既朋友都話食到蠔既甜味;大蝦肉實又彈牙,新鮮feel
;帶子熟後縮左一半水,而且又無乜味;墨魚仔就一直都唔好食佢。
豚肉併雞件
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第一round,職員會送上豚肉同雞件,無得揀唔要,唯有食埋佢。
豚肉有豬味,而且又唔算韌,但今次主力食日本和牛,所以無再叫;雞件嫩滑唔腥,但雞味就唔太食得出
第一round日本黑毛和牛
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第一round既兩盤和牛賣相已經唔錯,
第2round日本黑毛和牛
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但第二round既和牛更靚!! 簡直係完美!!
油脂平均散落係整塊牛肉上,我只係煮左慢慢既十零秒,肉質嫩滑既和牛,再配埋甜醬油,無需沾醬,已經好美味!!
可惜,好景不常,小店開始上菜慢左,重點係和牛既質素錯左好多…
日本黑毛和牛
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每盤既件數由六塊減至四塊、而且變成真正既肥牛…


由於今次主力食和牛同海鮮既關係,所以無點到其他級數既牛肉。自助區有d丸、菜、麵、豆卜、芋頭等,丸類中比較有印象既係芋心丸,入含甜甜地既芋蓉;而甜品區就有軟雪糕(牛奶/草莓/紐紋)、泡芺、和粿子、cake,雪糕同cake都唔差,可以淺嘗

其實我一直都唔中意食日式火鍋放題,因為時間太趕!! 好似今次咁,一開始等煲湯滾等左三個字再加上出菜慢,真正進食時間其實得番一個鐘,即係得兩個選擇,一係咬唔切d食物就要吞或者慢慢咬但食唔飽,兩個都唔能好好享受食物。如果唔係有個咁抵既promotion,真係唔會黎
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$231 (晚餐)
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