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2019-01-23
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之前食日燒嗰陣就留意到同一棟樓有鐵板燒，一路心思思，今日終於狠下心黎，哈哈叫咗個龍蝦餐，盛惠2288💰💰💰沙律醬除咗醋酸，仲有淡淡芥末味，唔嗆嘅，幾香幾夾龍蝦破開擺在眼前，睇到都流口水師傅從煎到起肉都係一瞬間嘅事，果然經驗老到。佢仲表演轉刀，型到我露出心心眼😍。龍蝦上蝶，汁醬係海膽+蝦膏打成，鮮甜無比，配以龍蝦觸鬚裝飾，成碟菜式好有派頭呢個白鱈魚比銀鱈魚高級哦，師傅特登分開塊皮去煎，脆到好似燒肉皮咁，焦焦地，個幾下咬落去嘅chop chop聲，到宜家都印象深刻。魚肉好甜，連個湯都甜埋。呢個筍係過場特別菜式，用黎清清胃口。師傅態度好認真，擺盤要求整整齊齊，跌一條都唔得架。筍用忌廉煮成，爽脆無渣，我好鍾意忌廉嘅奶香，所以連汁都撈埋。我特別期待牛，因為我好中意食牛，而且呢個係A5級架。和牛+蒜片+芥末+鹽，冇諗到可以咁夾。小弟孤陋寡聞，第一次試牛沾芥末的，今日一試真係驚喜。牛油香四溢，有咗芥末中和，一d都唔膩。和牛炒飯夠乾身，師傅炒到飯粒有d跳動，不錯。感覺我食多3碗都得😂我真係好貪心，心諗如果多d肉就好了清酒雞湯酒味突出，帶子出奇地鮮甜最後以甜品芝麻雪糕作結尾，十分滿足
叫咗個龍蝦餐，盛惠2288💰💰💰
沙律醬除咗醋酸，仲有淡淡芥末味，唔嗆嘅，幾香幾夾
龍蝦破開擺在眼前，睇到都流口水
師傅從煎到起肉都係一瞬間嘅事，果然經驗老到。佢仲表演轉刀，型到我露出心心眼😍。龍蝦上蝶，汁醬係海膽+蝦膏打成，鮮甜無比，配以龍蝦觸鬚裝飾，成碟菜式好有派頭
呢個白鱈魚比銀鱈魚高級哦，師傅特登分開塊皮去煎，脆到好似燒肉皮咁，焦焦地，個幾下咬落去嘅chop chop聲，到宜家都印象深刻。魚肉好甜，連個湯都甜埋。
呢個筍係過場特別菜式，用黎清清胃口。師傅態度好認真，擺盤要求整整齊齊，跌一條都唔得架。筍用忌廉煮成，爽脆無渣，我好鍾意忌廉嘅奶香，所以連汁都撈埋。
我特別期待牛，因為我好中意食牛，而且呢個係A5級架。和牛+蒜片+芥末+鹽，冇諗到可以咁夾。小弟孤陋寡聞，第一次試牛沾芥末的，今日一試真係驚喜。牛油香四溢，有咗芥末中和，一d都唔膩。
和牛炒飯夠乾身，師傅炒到飯粒有d跳動，不錯。感覺我食多3碗都得😂我真係好貪心，心諗如果多d肉就好了
清酒雞湯酒味突出，帶子出奇地鮮甜
最後以甜品芝麻雪糕作結尾，十分滿足
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