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2009-05-14
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去千兩食壽司, 唔好太大期望其實只係貴的元氣, 包裝做到好足, 例如牆上的木製水牌, 是元氣沒有的日本氣息, 店員比元氣更專業有禮餐牌做得好仔細, 有close up的相, 把toro等材料影得很有氣勢, 很吸引!但我最注重始終是食物, 芥辣同元氣好唔同, 千兩的是有芥辣微粒的那一種; 綠茶粉是一樣的! 自己畢, 自己沖!魚生選用了貴一點的貨, 像帆立貝, 真係好大隻, 當然價錢都唔平! 不過, 味道太有元氣的影子了, 但要推介那個赤貝, 一件是赤身的, 很大塊鮮甜肉, 另一件是軍艦的, 其他部份包含其中, 三十蚊一碟, 但這個做得幾認真九點鐘, 人龍長排長有, 心想, 香港人的消費力依然強勁!
其實只係貴的元氣, 包裝做到好足, 例如牆上的木製水牌, 是元氣沒有的日本氣息, 店員比元氣更專業有禮
餐牌做得好仔細, 有close up的相, 把toro等材料影得很有氣勢, 很吸引!
但我最注重始終是食物, 芥辣同元氣好唔同, 千兩的是有芥辣微粒的那一種; 綠茶粉是一樣的! 自己畢, 自己沖!
魚生選用了貴一點的貨, 像帆立貝, 真係好大隻, 當然價錢都唔平! 不過, 味道太有元氣的影子了, 但要推介那個赤貝, 一件是赤身的, 很大塊鮮甜肉, 另一件是軍艦的, 其他部份包含其中, 三十蚊一碟, 但這個做得幾認真
九點鐘, 人龍長排長有, 心想, 香港人的消費力依然強勁!
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