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2017-02-12
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朋友建議食大喜屋，係一間銅鑼灣比較出名的放題，明顯價位為旺角的放題為好。既然是這樣，食物質素應該點都有d唔同，是日我們相約了在這兒用餐。海鮮拼盤，分別有加拿大松葉蟹腳、紐西蘭青口、西班牙凍蝦和東風螺。好似去左自助餐咁。加拿大松葉蟹腳好好食，唔會太鹹，微微帶點海水味，食完唔會口乾乾，肉質幾好。青口夠哂凍，每咬一口都感受到它的彈性，很具風味。西班牙凍蝦是帶殼的，蝦味好重，夠哂彈牙爽口，encore了一次。相信新鮮夾大件的新鮮拼盤是這個放題的精粹。放題不少得刺身的一環，分別試了四款。三文魚，北海道鮮帶子，甜蝦和希靈魚。北海道鮮帶子出奇起鮮甜，點上些少豉油，吊起佢的味，口感十分幼嫩。另外甜蝦亦值得點菜紙20件20件咁上。從蝦頭看出十分新鮮，冰冰凍凍的口感，十分可口，難得食到甜蝦咁有甜味。到了壽司部分，分別點了鵝肝牛肉卷、燒三文魚腩壽司和三文魚親子軍艦。鵝肝牛肉卷大推，重點是落左好多鵝肝，鵝肝味好濃，加上香煎的牛肉，一咬下去，油花四溢，十分可口。燒三文魚腩壽司入口即溶，還想點多一點點，不過飯太易飽肚了。三文魚親子軍艦味道一般，不太夾，鵝肝牛肉卷夾得多，哈哈！然後來一個青木瓜牛肉他他。牛肉微紅，應
海鮮拼盤，分別有加拿大松葉蟹腳、紐西蘭青口、西班牙凍蝦和東風螺。好似去左自助餐咁。加拿大松葉蟹腳好好食，唔會太鹹，微微帶點海水味，食完唔會口乾乾，肉質幾好。青口夠哂凍，每咬一口都感受到它的彈性，很具風味。西班牙凍蝦是帶殼的，蝦味好重，夠哂彈牙爽口，encore了一次。相信新鮮夾大件的新鮮拼盤是這個放題的精粹。
放題不少得刺身的一環，分別試了四款。三文魚，北海道鮮帶子，甜蝦和希靈魚。北海道鮮帶子出奇起鮮甜，點上些少豉油，吊起佢的味，口感十分幼嫩。另外甜蝦亦值得點菜紙20件20件咁上。從蝦頭看出十分新鮮，冰冰凍凍的口感，十分可口，難得食到甜蝦咁有甜味。
到了壽司部分，分別點了鵝肝牛肉卷、燒三文魚腩壽司和三文魚親子軍艦。鵝肝牛肉卷大推，重點是落左好多鵝肝，鵝肝味好濃，加上香煎的牛肉，一咬下去，油花四溢，十分可口。燒三文魚腩壽司入口即溶，還想點多一點點，不過飯太易飽肚了。三文魚親子軍艦味道一般，不太夾，鵝肝牛肉卷夾得多，哈哈！
然後來一個青木瓜牛肉他他。牛肉微紅，應該是6成熟左右，口感有點像和牛，帶少許煙un的感覺，底下有大量菜，好健康呢！！！
吉品鮑汁燴花膠盛宴一品料理都幾得意，有d似酒樓食到嘅東東。
花膠發到好大舊，質地爽口，索左個汁幾好食，不過鮑魚味唔重。仲有菇同d豆，都幾特別。
燒香草羊鞍呢個十分好食，唔太so，調味較濃。肉質就軟，同時有咬口，nice.
脆炸貓山王：榴槤愛好者必點，裡面包著的是榴槤蓉，十分帶鮮味，一點也不假，亦似無溝其他野。外皮炸得剛好，好夠脆卜卜，食唔停呀。。食得多就有d熱氣：(
甜品有四款選擇，一人可揀一款，我地都揀左雜莓味雪糕，仲有海鹽ice cream添。主Menu仲有其他甜品，可以任點，選擇都幾多架喎。
飲品款式好多，有罐有樽，都是點菜紙落的。
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