貝‧料理 (已結業)

餐廳主打貝料理omakase午市仲有3款可以揀今次揀左松 $280每款料理都用左貝類真係鮮味十足😋廚師仲會係你面前煮🔸時令貝蕃茄野菜沙律當日嘅時令貝係北寄貝，沙律菜🥗好fresh好新鮮，配埋車厘茄非常鮮甜，配埋醬汁酸酸甜甜好開胃🔸磯煮南非鮑魚鮑魚爽口彈牙，口感鮮嫩，真係非常新鮮🔸季節貝湯當日係貝柱龍蝦湯，貝柱配埋同嫩滑豆腐口感好豐富，龍蝦湯味濃郁🔸日式清酒煮蜆蜆肉大隻又無沙，蜆肉同樣非常新鮮，用清酒🍶煮左，有濃郁清酒味，食落更鮮甜😆🔸清酒燒白子貝呢款酒味比蜆更濃郁，非常入味🔸鐵板燒美國牛小排＆貝炒野菜牛小排好厚身，5成熟好粉嫩，食落好juicy😋🔸鐵板燒貝類炒飯炒飯有香濃蛋味，炒得粒粒分明。個飯配埋貝柱、紅蘿蔔同蔥，香味十足，口感豐富。