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豬扒列傳(四)
2012-10-18 194 瀏覽
早前再來到上環太平山街的科記，以金牌豬扒飯作早餐。價錢越來越貴，四十多元一碟飯，如果叫炒飯，更貴，我想未來過的朋友，身處這般環境去吃一碟價值六，七十元的炒飯飯，一定感到嘩然。貴少少也不拘，最重要是做得好，豬扒飯越來越貴，但水準則背道而馳，不升反跌，豬扒肉質頗硬，而且很乾，完全走樣。不變的，是飯底，與醬汁，我深感遺憾。
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早前再來到上環太平山街的科記，以金牌豬扒飯作早餐。

價錢越來越貴，四十多元一碟飯，如果叫炒飯，更貴，我想未來過的朋友，身處這般環境去吃一碟價值六，七十元的炒飯飯，一定感到嘩然。
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 貴少少也不拘，最重要是做得好，豬扒飯越來越貴，但水準則背道而馳，不升反跌，豬扒肉質頗硬，而且很乾，完全走樣。

不變的，是飯底，與醬汁，我深感遺憾。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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