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2013-05-02
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豪氣龍蝦@黃金海岸聆渢咖啡廳 地址： 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下不枉我衝衝衝，由金鐘趕入屯門黃金海岸個多小時車程，最終都是遲到了遲到好過無到，自助餐還是會等我的因為供應時間到晚上9：30香港九龍新界都踏遍，為的就是主題buffet仲夏．海鮮薈國際自助晚餐夏天令人想起沙灘，我就想起海鮮家母沒煮食天份，識蒸魚煮白灼蝦已是奇蹟一大班人去食海鮮餐就動輒2,3百元但只有魚蝦同炒蜆，龍蝦同長腳蟹都欠奉所以當有海鮮做主題的buffet一定不放過因為都只有比多一百元就享受到甜品，沙律及其他熱葷了我想念之前聆渢咖啡廳的長腳蟹喜愛這兒露天又寧靜的環境每人一隻的boston lobster龍蝦大大隻好多肉，肉質甜美又多膏吃完後就出動拿其他海鮮有手掌大的扇貝及最愛的長腳蟹其實心中有x問，蟹只要腳那麼蟹身到底去了那，會怎樣處理呢？炸軟殼蟹柚子肉，不會辣而酸酸甜甜那片炸南瓜粉漿又薄又脆竟像吃炸蕃薯的感覺蝦餃及香草醬伴大蝦上面伴著黑色鑽石一樣的魚子｜是心水推介的美食之一燒鵝用明火即燒製皮脆肉嫩皮肉之間一點脂肪也沒有因為火候夠，熱力把油脂都迫了出來甜品竟然有macaroons，happy～cream b
地址： 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下
不枉我衝衝衝，由金鐘趕入屯門黃金海岸個多小時車程，最終都是遲到了
遲到好過無到，自助餐還是會等我的
因為供應時間到晚上9：30
香港九龍新界都踏遍，為的就是主題buffet
仲夏．海鮮薈國際自助晚餐
夏天令人想起沙灘，我就想起海鮮
家母沒煮食天份，識蒸魚煮白灼蝦已是奇蹟
一大班人去食海鮮餐就動輒2,3百元
但只有魚蝦同炒蜆，龍蝦同長腳蟹都欠奉
所以當有海鮮做主題的buffet一定不放過
因為都只有比多一百元
就享受到甜品，沙律及其他熱葷了
我想念之前聆渢咖啡廳的長腳蟹喜愛這兒露天又寧靜的環境
每人一隻的boston lobster龍蝦
大大隻好多肉，肉質甜美又多膏
吃完後就出動拿其他海鮮有手掌大的扇貝及最愛的長腳蟹
其實心中有x問，蟹只要腳
那麼蟹身到底去了那，會怎樣處理呢？
炸軟殼蟹柚子肉，不會辣而酸酸甜甜那片炸南瓜粉漿又薄又脆
竟像吃炸蕃薯的感覺
蝦餃及香草醬伴大蝦上面伴著黑色鑽石一樣的魚子｜
是心水推介的美食之一
燒鵝用明火即燒製皮脆肉嫩皮肉之間一點脂肪也沒有
因為火候夠，熱力把油脂都迫了出來
甜品竟然有macaroons，happy～
cream bur lee 味雪糕伴即製waffle迷你tart也有多種，不停refill
不過太飽了，沒法每一件都品嚐
找機會再來專攻甜品吧
外面還有汽水啤酒任喝呀！！有75折優惠，所以只是＄400
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