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2018-11-11
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今天去飲茶！上海菜餚~ 閉上眼大概知道要叫甚麼吃~ 兩個人吃，不想叫兩個餐，又貪吃的，可以學一下我的點菜方法！先點特色涼菜拼盤三款:陳年花鵰醉雞- 雞肉爽滑，雞皮與雞肉中間有一層啫喱，廚師好功夫！花鵰味剛剛好，酒味清醇。涼拌小黃瓜- 利用陳醋，蒜蓉，椒絲，帶出令人清爽開胃的感覺。鎮江肴肉- 份量十足，菜色精品，令人垂涎三尺。之後，另加一份小籠包（四隻）：小籠包內的湯清甜，完全不油膩，即叫即蒸，需要約15分鐘。最後，點了一人套餐：小食-酸辣湯-內容足料，味道屬小辣，一般可吃小辣人士絕對勝任，又一開胃菜。主菜-菜膽獅子頭-獅子頭口感鬆軟而不鬆散，肉汁豐富，性價比高。加上配上菜飯，整件事非常豐富又滿足！
先點特色涼菜拼盤三款:
陳年花鵰醉雞- 雞肉爽滑，雞皮與雞肉中間有一層啫喱，廚師好功夫！花鵰味剛剛好，酒味清醇。
涼拌小黃瓜- 利用陳醋，蒜蓉，椒絲，帶出令人清爽開胃的感覺。
鎮江肴肉- 份量十足，菜色精品，令人垂涎三尺。
之後，另加一份小籠包（四隻）：
小籠包內的湯清甜，完全不油膩，即叫即蒸，需要約15分鐘。
最後，點了一人套餐：
小食-酸辣湯-內容足料，味道屬小辣，一般可吃小辣人士絕對勝任，又一開胃菜。
主菜-菜膽獅子頭-獅子頭口感鬆軟而不鬆散，肉汁豐富，性價比高。
加上配上菜飯，整件事非常豐富又滿足！
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