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2021-10-27
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其實小弟都很少吃放題，因為一直覺得一分錢一分貨，任吃的通常都質素參差，徧見根深柢固。這天女朋友訂了這間放題，說要改變我的想法，就抱著懷疑的心情去一試究竟。餐廳佔地極廣，裝潢絕對稱得上富麗堂皇，座位間隔寬敞，唯稍嫌燈光太白，有點頭眩。餐廳設有飲品區、甜品區等等，選擇繁多。以QR Code下單亦是一種大趨勢，但少了更多的交流。刺身拼盤：三文魚、象拔蚌、甜蝦、帆立貝、赤貝、池魚、拖羅等。三文魚尚算厚身，油香肉滑；象拔蚌稍嫌靭身；甜蝦鮮甜幼滑；帆立貝肉厚多汁；赤貝爽身有嚼口；池魚新鮮味道徧淡；拖羅比較小塊但油香味濃。軍艦拼盤：生芥辣八爪魚軍艦、芝麻八爪魚軍艦、味付螺肉軍艦及和風甜酸帶子裙邊軍艦。生芥辣八爪魚軍艦辣香味濃；芝麻八爪魚軍艦麻醬香溜；味付螺肉軍艦醬汁香濃惹味；和風甜酸帶子裙邊軍艦肉質爽口，味道甜酸惹味開胃。牛舌串燒：肉質燒得香嫰，牛舌肉身厚實有嚼口。鮑魚雞粥：鮑魚條味鮮清甜，雞肉肉質滑溜，吃了整晚生冷食物，最後以一碢粥作結尾，很是滿足。
任吃的通常都質素參差，徧見根深柢固。
這天女朋友訂了這間放題，說要改變我的想法，
就抱著懷疑的心情去一試究竟。
餐廳佔地極廣，裝潢絕對稱得上富麗堂皇，
座位間隔寬敞，唯稍嫌燈光太白，有點頭眩。
餐廳設有飲品區、甜品區等等，選擇繁多。
以QR Code下單亦是一種大趨勢，但少了更多的交流。
刺身拼盤：
三文魚、象拔蚌、甜蝦、帆立貝、赤貝、池魚、拖羅等。
三文魚尚算厚身，油香肉滑；
象拔蚌稍嫌靭身；
甜蝦鮮甜幼滑；
帆立貝肉厚多汁；
赤貝爽身有嚼口；
池魚新鮮味道徧淡；
拖羅比較小塊但油香味濃。
軍艦拼盤：
生芥辣八爪魚軍艦、芝麻八爪魚軍艦、
味付螺肉軍艦及和風甜酸帶子裙邊軍艦。
生芥辣八爪魚軍艦辣香味濃；
芝麻八爪魚軍艦麻醬香溜；
味付螺肉軍艦醬汁香濃惹味；
和風甜酸帶子裙邊軍艦肉質爽口，味道甜酸惹味開胃。
牛舌串燒：
肉質燒得香嫰，牛舌肉身厚實有嚼口。
鮑魚雞粥：
鮑魚條味鮮清甜，雞肉肉質滑溜，
吃了整晚生冷食物，最後以一碢粥作結尾，很是滿足。
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