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2021-03-16
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美人鍋套餐,多達八款精選湯底,最後選了豬骨熬製的骨膠原湯。入口濃郁鮮甜,很保身。明太子芝士免治肉口感有點像魚滑,蔬菜盛合色彩鮮艷很吸睛。上桌時湯底有點像啫喱,加熱後就溶解成湯底。豚腩肉肉脂分配平均醬汁有很多款選擇,濃味,辣味都有。選了三款分別椰子咖哩汁、芝麻甜醬油及椰子莞茜汁。帆立貝玉子壽司卷,有點像向燒賣致敬。帆立貝鮮甜,配上玉子外層。海老牛油果美人卷,米紙包着多種鮮嫩蔬菜及蝦,色彩繽紛。沾上酸酸甜甜的果有點像在吃點心般的精緻。梳乎厘玉子燒上桌時店員會捧著熱烘烘剛焗好的倒於碟上,切開後明太子滿瀉出來。三文魚親子鹽昆布炒飯有點像韓式燒烤時所吃的蛋燒,而趁著蛋漿未全熟的時候將蛋皮包著飯。炒飯裡混合魚子及三文魚碎很香。最後抹茶餡密芭菲,有曲奇又有小丸子及其他和菓子,加上雪糕令口感大增。店內地方寛趟,空間感大而且充滿和室風格,置身其中享受日式放美食。
上桌時湯底有點像啫喱,加熱後就溶解成湯底。
豚腩肉肉脂分配平均
醬汁有很多款選擇,濃味,辣味都有。選了三款分別椰子咖哩汁、芝麻甜醬油及椰子莞茜汁。
帆立貝玉子壽司卷,有點像向燒賣致敬。帆立貝鮮甜,配上玉子外層。
海老牛油果美人卷,米紙包着多種鮮嫩蔬菜及蝦,色彩繽紛。沾上酸酸甜甜的果有點像在吃點心般的精緻。
梳乎厘玉子燒上桌時店員會捧著熱烘烘剛焗好的倒於碟上,切開後明太子滿瀉出來。
三文魚親子鹽昆布炒飯有點像韓式燒烤時所吃的蛋燒,而趁著蛋漿未全熟的時候將蛋皮包著飯。炒飯裡混合魚子及三文魚碎很香。
最後抹茶餡密芭菲,有曲奇又有小丸子及其他和菓子,加上雪糕令口感大增。
店內地方寛趟,空間感大而且充滿和室風格,置身其中享受日式放美食。
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