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2019-04-11
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剛剛去完旅行，吃得很熱氣，回來後當然要吃得清淡一點。聽朋友說有一間不錯的素食在這區，於是就跟老公去吃晚飯。這間餐廳很大，非常寬敞，感覺很清潔整齊。裝修簡約，坐得非常舒服，環境很寧靜。雖然是素食，但餐牌的選擇亦有很多。我們都是很懶，還是點一個二人套餐吧。這個二人套餐有前菜，湯品，兩款主菜以及自家製糖水，看到都已經覺得很豐富。前菜先來的是春夏拼盤，這個拼盤有四款小食，有苦瓜，雲耳，山藥及素海哲。苦瓜口感很清新，山藥雲耳及素海哲很爽口，帶一點點麻辣，是我喜歡的味道，不錯。另外兩款前菜分別是柚子醬三色串燒及自定製鹿茸菌煎封餃子。三色串燒配上柚子醬，是甜甜的味道。餃子出奇地好味，裡面有粟米及菌類，味道很好。湯品方面，我們選擇了黃耳冬瓜翡翠羹。黃耳爽口，湯裡還有一些南瓜，入口帶甜，一點都不鹹，沒有加任何味精，好飲。主菜是菠蘿咕嚕素肉，賣相很不錯。三色椒爽口，咕嚕肉口感真的跟肉很相似，加上醬汁有一點酸，配上兩大碗白飯，真的非常開胃。另一款主菜是鮑汁黑牛肝扒菜心，份量有很多。菜心炒得爽口，有甜味，不是太多油。牛肝扒是第一次吃，味道頗特別。鮑汁帶淡淡的鹹味，整體是好味。自家製糖水是生熟薏米糖水，上的時候
這間餐廳很大，非常寬敞，感覺很清潔整齊。裝修簡約，坐得非常舒服，環境很寧靜。
雖然是素食，但餐牌的選擇亦有很多。我們都是很懶，還是點一個二人套餐吧。這個二人套餐有前菜，湯品，兩款主菜以及自家製糖水，看到都已經覺得很豐富。
前菜先來的是春夏拼盤，這個拼盤有四款小食，有苦瓜，雲耳，山藥及素海哲。苦瓜口感很清新，山藥雲耳及素海哲很爽口，帶一點點麻辣，是我喜歡的味道，不錯。
另外兩款前菜分別是柚子醬三色串燒及自定製鹿茸菌煎封餃子。三色串燒配上柚子醬，是甜甜的味道。餃子出奇地好味，裡面有粟米及菌類，味道很好。
湯品方面，我們選擇了黃耳冬瓜翡翠羹。黃耳爽口，湯裡還有一些南瓜，入口帶甜，一點都不鹹，沒有加任何味精，好飲。
主菜是菠蘿咕嚕素肉，賣相很不錯。三色椒爽口，咕嚕肉口感真的跟肉很相似，加上醬汁有一點酸，配上兩大碗白飯，真的非常開胃。
另一款主菜是鮑汁黑牛肝扒菜心，份量有很多。菜心炒得爽口，有甜味，不是太多油。牛肝扒是第一次吃，味道頗特別。鮑汁帶淡淡的鹹味，整體是好味。
自家製糖水是生熟薏米糖水，上的時候還是熱騰騰的，不太甜，這個糖水可清走我們的熱氣。
這間餐廳的素菜真的沒有味精，不太油，也不太鹹，但又不失原本的味道。如果想吃得清淡點，是一個非常不錯的選擇。而價錢亦相當合理，覺得很抵食，下次會再去的。
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