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2020-01-18
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朋友介紹粉嶺中心這間餐廳味道不錯，今日和老公撐枱腳食湘菜，果然有驚喜！晚上6:45進店，店員安排入座時，看到已有不少食客，他們枱上的菜式種類繁多，每樣菜式賣相也吸引。😋看到餐牌，真是有很多菜式選擇，而且還有二人套餐、四人套餐和一些優惠菜式推介。最後我們還是選擇二人套餐，因為套餐包含涼菜、燉湯、主菜兩款、甜品和一些加追食品，既經濟又豐富！自選兩款涼菜：鎮江肴肉，肉和水晶皮色晶瑩、鹵凍透明，配以薑絲和鎮江醋，而且非常Q彈，口感很好。四喜烤麩，香香甜甜，咀嚼起來有彈性，而且有濃郁的醬汁從孔裡滲出來。花膠螺頭燉湯：燉湯上枱熱辣辣，打開盅蓋已傳出陣陣香味，湯料花膠、螺頭和排骨都齊晒，更加有金華火腿提升湯的鮮甜味，很好！鮮人蔘蟲草花燉排骨湯：一樣配料十足，排骨的骨更能咬開，可見燉湯時間充足！醬炒年糕軟殼蟹：年糕軟綿綿，醬味濃郁，軟殼蟹有兩隻，亦吸收醬料味道，軟殼蟹算大隻，特別是蟹殼趣卜卜，非常惹味！京蔥爆牛肉：京蔥牛肉都十分之多，牛肉充滿京蔥香味，而且大大塊，愛吃京蔥之人必點之選！小籠包：二人套餐另加$25配小籠包四隻，小籠包比一般的大隻，夾起來已知道份量，小籠包內有大量湯汁，而且豬肉餡料非常飽滿
看到餐牌，真是有很多菜式選擇，而且還有二人套餐、四人套餐和一些優惠菜式推介。最後我們還是選擇二人套餐，因為套餐包含涼菜、燉湯、主菜兩款、甜品和一些加追食品，既經濟又豐富！
自選兩款涼菜：鎮江肴肉，肉和水晶皮色晶瑩、鹵凍透明，配以薑絲和鎮江醋，而且非常Q彈，口感很好。四喜烤麩，香香甜甜，咀嚼起來有彈性，而且有濃郁的醬汁從孔裡滲出來。
花膠螺頭燉湯：燉湯上枱熱辣辣，打開盅蓋已傳出陣陣香味，湯料花膠、螺頭和排骨都齊晒，更加有金華火腿提升湯的鮮甜味，很好！
鮮人蔘蟲草花燉排骨湯：一樣配料十足，排骨的骨更能咬開，可見燉湯時間充足！
醬炒年糕軟殼蟹：年糕軟綿綿，醬味濃郁，軟殼蟹有兩隻，亦吸收醬料味道，軟殼蟹算大隻，特別是蟹殼趣卜卜，非常惹味！
京蔥爆牛肉：京蔥牛肉都十分之多，牛肉充滿京蔥香味，而且大大塊，愛吃京蔥之人必點之選！
小籠包：二人套餐另加$25配小籠包四隻，小籠包比一般的大隻，夾起來已知道份量，小籠包內有大量湯汁，而且豬肉餡料非常飽滿，加點薑醋味道更好吃，推介！
金黃流心奶黃高力：餐廳特別優惠，凡讚好餐廳Facebook專頁可享有加1蚊享一件高力。奶黃高力上枱熱辣辣，入口的確要小心為上，因為流心真是很熱的，甜甜的軟綿綿，不錯！
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