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2018-04-18
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火鍋狂迷的小妹再次岀動，今次嚟到銅鑼灣千賀水產之鍋道場，初次睇呢間餐廳名以為是普通日式刺身放題，原來唔止咁簡單，而係日式放題配火鍋放題，小妹見到即時兩眼發光，加上放題重點的海鮮盛合，一於叫埋朋友嚟試！位置在銅鑼灣地鐵站A岀口Time Square 行幾分鐘就到，假日酒店3樓，非常易搵。升降機一岀就見到大大著燈招牌，環境乾淨，位置相當多，非常寬敞。一入去右手邊有自助吧，食物款式多，有沙律吧，調味吧，壽司吧，熟食區，甜品區，仲有火鍋配料區，飲料區，雪糕櫃。總之一般火鍋的配料一定搵得到！菜類，丸類，麵食類必有提供。除自助吧外，還有自選湯底，海鮮盛合及任食火鍋配料入坐後即選湯底”山地野菌清湯鍋”，雖然有好多湯底選擇，但小妹想叫一個清清地既湯底，因為小妹想好好品嘗主角的海鮮盛合。主角馬上岀場海鮮盛合非常豐富，有海蝦，鮑魚，貴妃蚌，鮮脆魚片，蜆等。。。。全部海鮮大大隻，非常新鮮肉質很厚，有口感，鮮味十足，配上野菌清湯底真係一絶火鍋放題好少可以一次嘗試到咁多款海鮮。小妹一開始食就已經好滿足再嚟有象拔蚌五品刺身盛合，火鍋配刺身真係不得了。仲有薑汁牛丸，自家制菜餃，魚滑，安格斯牛小排。。。。以上所有都會
位置在銅鑼灣地鐵站A岀口Time Square 行幾分鐘就到，假日酒店3樓，非常易搵。升降機一岀就見到大大著燈招牌，環境乾淨，位置相當多，非常寬敞。
一入去右手邊有自助吧，食物款式多，有沙律吧，調味吧，壽司吧，熟食區，甜品區，仲有火鍋配料區，飲料區，雪糕櫃。
總之一般火鍋的配料一定搵得到！菜類，丸類，麵食類必有提供。
除自助吧外，還有自選湯底，海鮮盛合及任食火鍋配料
入坐後即選湯底”山地野菌清湯鍋”，雖然有好多湯底選擇，但小妹想叫一個清清地既湯底，因為小妹想好好品嘗主角的海鮮盛合。
主角馬上岀場海鮮盛合非常豐富，有海蝦，鮑魚，貴妃蚌，鮮脆魚片，蜆等。。。。全部海鮮大大隻，非常新鮮肉質很厚，有口感，鮮味十足，配上野菌清湯底真係一絶火鍋放題好少可以一次嘗試到咁多款海鮮。小妹一開始食就已經好滿足
再嚟有象拔蚌五品刺身盛合，火鍋配刺身真係不得了。仲有薑汁牛丸，自家制菜餃，魚滑，安格斯牛小排。。。。以上所有都會跟湯底一同上枱。
未開始叫任食上的火鍋配料都已經差唔多放滿枱但唔擔心，放題係6小時任食！想食幾多都可以慢慢食。
雖然盛合非常豐富，都已經食飽咗一半，但小妹當然唔會放過食肉既機會，點算咗美國肥牛片，丸類，餃類。。。。
火鍋配料水準很優質，所以配料都非常新鮮！
火鍋放題尾聲當然要食甜品雪糕啦，一般的雪糕雪條都有但驚喜之一係竟然有大腳板童年回憶啊好耐未食過呀！
今餐埋單每人只需295，喺銅鑼灣旺地加上新鮮海鮮加刺身盛合，仲要日式配火鍋放題任食6小時，真係絶對超值！
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